Főoldal > Cikkek > Babakonyha > Mikortól adhatunk tojást a babáknak? Miért fontos a gyerekeknek a tojás? - Szülők Lapja

Mikortól adhatunk tojást a babáknak? Miért fontos a gyerekeknek a tojás?

Szülőklapja képHány hónapos kortól adható tojás a babáknak? Milyen gyakran adjunk tojást a gyerekeknek? Milyen jótékony hatása van a tojásnak? Ehetnek a gyerekek nyers tojást? Tudd meg, hogy mi a legújabb felfogás a tojással kapcsolatban!

Szerző: Erdei Gergő
2014-09-18
Forrás: Szülők lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

szakértő Erdei Gergő
dietetikus
kérdezd szakértőnket a témában >>

Mit tennénk tojás nélkül? Könnyen és gyorsan számos étel készíthető belőle, amelyeket - szülői tapasztalatok alapján - a válogatós gyerekek többsége is szívesen elfogyaszt. Ezt nagyon helyesen teszik, hiszen rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz. 

Miért hasznos a tojás a gyermekek étkezésében?
A tojás kiváló beltartalmi értékekkel rendelkezik, így gyermekünk táplálkozásából nem ajánlott kihagyni. Értékes forrása többek között az omega-3 zsírsavaknak, A-vitaminnak, jódnak. Az alábbi táblázatban összefoglaltam a legjellemzőbb tápanyagokat, amelyek jelen vannak a tojásban.
 

Tápanyagok Mennyisége 2 db közepes méretű
(50g-os) tojásban
              % RDI# gyerekeknek  Funkciók
 4-8 évesek  Fiúk
 9-13 évesek
 Lányok
 9-13 évesek
Biotin 13,7 µg 114 % 69% 69% Szükséges a sejtszintű anyagcseréhez és a felépítő folyamatokhoz.
A-vitamin 220 µg 55 % 37% 37% Elengedhetetlen a megfelelő látáshoz, immunitáshoz, növekedéshez.
Folsav 70 µg 35 % 23% 23% A sejtszintű anyagcserét és a sejtek védelmét támogatja.
Cink 0.8 mg 16 % 10% 10% Nélkülözhetetlen az anyagcsere folyamatokhoz, hormondalkotó, sejtek integritásáért felelős.
Vas 1,4 mg 14 % 17% 17% Szükséges a vérképzéshez.
Omega-3 zsírsavak 70 mg 8 % 6% 7% Fontos a gyermek növekedéséhez, fejlődéséhez, tanulási folyamatok erősítéséhez.

#Ajánlott napi fogyasztási mennyisége.
Forrás: Linus Pauling InstituteRodler Imre: Tápanyagtáblázat, Medicina kiadó,2006

A tojás és a koleszterin kapcsolata - legújabb tézisek
Néhány évtizede a tojást meglehetősen negatív színben tüntették fel a magas koleszterin tartalma miatt. 2000-ben az Amerikai Szív Szövetség (AHA) felülvizsgálta a táplálkozásunkból származó koleszerin és a szív-érrendszeri betegségek kapcsolatát. A felmérésekből kiderült, hogy az emelkedett össz-koleszterin szint legnagyobb részéért nem a tojásban lévő okolható. A napi ajánlott koleszterin mennyisége 300 mg, egy közepes méretű tojás átlagosan 213 mg-ot tartalmaz.

Kutatási eredmények azt támasztják alá, hogy a szív-érrendszeri megbetegedések leginkább a telített zsírsavak, transzzsírsavak túlzott mértékű fogyasztásával hozhatóak összefüggésbe. Előbbiek a zsíros tejekben, tejtermékekben, zsírdús húsokban, míg utóbbiak a csokoládébevonó masszás termékekben, rossz minőségű aprósüteményekben fordulhatnak elő.

hirdetés

Sokat költesz pelenkára, babaápolási termékre? Spórolj akár évi 150.000 forintot!

Ráadásul májusban még egy 50 ezer forintos vásárlási utalványt is nyerhetsz, amit a kisbabádra költhetsz!  Kattints ide a részletekért >>

vonal

[x] hirdetés

(x) hirdetés



A tojás tehát egészségre nem ártalmas! Az egészséges táplálkozás alapelveit szem előtt tartva egy hét alatt átlagosan 4-5 tojást (számolva az ételekhez felhasznált tojással is) meg lehet enni. 

Tojásallergia - Mikortól ajánlott a tojás?
A tojás gyakori allergiát kiváltó élelmiszer, ezért 1 éves kor után vezessük be a gyermekünk étkezésébe. Kezdetben (11 hónapos kor környékén) próbálkozhatunk a sárgájával, de a fehérjét ráérünk az első gyertya elfújása után megismertetni a picivel.

A tojásallergia statisztikai adatok szerinti előfordulási gyakorisága 0,5-1%. Leggyakoribban a fehérje részben előforduló erős antigenitással (allergiát kiváltó képességgel) rendelkező fehérjék okozzák a problémát. Változatos tüneteket idézhet elő, a bőrviszketéstől, hasi fájdalom, székrekedés, hasmenés, hányás mind jelezheti a tojásallergiát. Természetesen nem csak a fehérje részben vannak allergének, hanem ezek megtalálhatóak a sárgájában is.

Tojásallergia esetén a tojás minden részét ki kell iktatnunk az étkezésünkből. A tyúktojás mellett természetesen a többi szárnyas tojása is kiváltja az allergiás reakciókat (strucc, fürj, kacsa stb.).

Dietetikus tippje:
Nem is gondolnánk, de sok termék tartalmazhat tojást, így érdemes elkerülni allergiában az alábbiakat: nugát, marcipán, salátaöntet, halkeverék (surimi), felvágottak, húspogácsák. Legtöbb termék csomagolásán fel szokták tüntetni, hogy tojást feldolgozó üzemben készült.

Adható a gyerekeknek nyers tojás?
Ne adjunk nyersen tojást a gyerekeknek, hiszen szalmonella-fertőzés forrása lehet. A tojást mindig hőkezeljük alaposan. A tojásrántottát süssük át jól, főt tojást forrástól számítva legalább 7-9 percig főzzük. Egyéb ételeknél, amelyek nyers vagy nem megfelelően hőkezelt tojást tartalmaznak pl. máglyarakás, majonéz, krémesek, lehetőleg kerüljük, vagy csak olyat adjunk a gyermekeknek, amelyek biztos forrásból származnak. 

Szerző: Erdei Gergő dietetikus
Fotó: Freedigitalphotos.net

TGYÁS, GYED, GYES, KALKULÁTOR

Címkék: csecsemő, baba, baba táplálása, hozzátáplálás, mellétáplálás, tojásallergia, ételallergia, koleszterin

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*
hirdetés

[x] hirdetés

Küldd be kedvenc recepted

Kapcsolódó cikkek

Mikortól és milyen tejet adhatunk a babáknak? - dietetikus válaszol
Mikortól és milyen tejet adhatunk a babáknak? - dietetikus válaszol

Adható-e bátran a babáknak kecsketej és juhtej az anyatej, illetve tehéntej helyett? Fogyaszthatnak-e tejallergiás gyerekek más állati eredetű tejet és tejterméket? Ihatnak-e kecsketejet a laktózérzékeny gyerekek? Dietetikus szakértőnk összefoglalója tejekről és intoleranciáról.

tovább a cikkre
Ezeket NE add a gyermekednek enni! Egészségtelenek, mégis kaphatóak 2015. márciusáig
Ezeket NE add a gyermekednek enni! Egészségtelenek, mégis kaphatóak 2015. márciusáig

Miért nem szabad tömni a gyerekeket csokival, nápolyival és csokoládéfigurákkal? Miért kell kerülni a hidrogénezett élelmiszereket? Te tudod, hogy miért ártalmas a transzzsírsav, és az milyen élelmiszerekben megtalálható? Itt a lista, mit ne vegyünk le a gyereknek az élelmiszerboltok polcairól, ahol továbbra is ott sorakozhatnak a káros élelmiszerek.

tovább a cikkre
Hozzátáplálás - mikor mit ehet a baba
Hozzátáplálás - mikor mit ehet a baba

Minden anyuka helyesen szeretné táplálni babáját. A csecsemők helyes táplálása megalapozza az immunrendszer kialakulását és megerősödését. Mikor kezdjük meg a hozzátáplálást? Hány hónapos kortól, milyen ételek adhatók a babáknak?

tovább a cikkre
Eleget szopik a baba? Mennyi anyatejre van szüksége a babának?
Eleget szopik a baba? Mennyi anyatejre van szüksége a babának?

Minden első gyermekes szülő legnagyobb aggodalma, hogy vajon eleget eszik-e a csecsemő? Mennyit kell egy egészséges csecsemőnek ennie, illetve honnan tudjuk, hogy nem éhezik-e a baba?

tovább a cikkre
Sünik főtt tojásból
Sünik főtt tojásból

Húsvétkor szinte minden háznál rengeteg főtt tojás akad. Próbáljuk minél változatosabban elkészíteni, díszítsük különböző zöldségekkel, hamarabb el fog fogyni!

tovább a cikkre
Ötletek főtt tojásra - gyerekeknek
Ötletek főtt tojásra - gyerekeknek

Tegyük izgalmasabbá az étkezést! Nem kell ehhez új alapanyagok után néznünk, elég ha a fantáziánk beindul és a megszokott ételeket is új köntösbe öltöztetjük.

tovább a cikkre

A témával foglalkozó szakértőnk

Erdei Gergő - dietetikus

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABÁT VÁRSZ?

Kíváncsi vagy, hogy mekkora? Mit érez? Hallja-e, ha beszélsz hozzá? Tudj meg mindent a babavárás csodájáról, miközben életed legfontosabb naplóját töltögeted a saját pocakos és ultrahang fotóiddal, érzéseiddel, élményeiddel. Kattints ide >>

vonal

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Rakott brokkoli

Rakott brokkoli

Egytálételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 200 g brokkoli 50 g darált sertéskaraj 30 g rizs 30 ml joghurt 20 g óvári sajt 5 ml olaj vaj póréhagyma só, pici kakukkfű

Recept:

A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük és enyhén sós vízben megfőzzük. A friss, gyenge póréhagymát vékony karikákra vágjuk. Az olajat egy edénybe öntjük, rátesszük a hagymát, a darált húst, fűszerezzük kevés kakukkfűvel. Vi(...) tovább a teljes recepthez...


Legfrissebb szakértői válasz

Dr. Illés Fanni

Dr. Illés Fanni

Családjogi szakértő

tovább a szakértőhöz >>

Gyermek veszélyeztetése

Kedves Érdeklődő!

Amennyiben alapos a gyanú, hogy a gyermekek veszélyben vannak, akkor a gyermekek lakhelye szerint illetékes gyámhivatalnál vagy gyermekjóléti szolgálatnál lehet bejelentést tenni. Vizsgálatot fognak lefolytatni és ha veszélyben vannak a gyermekek, akkor a hatóságok megteszik a megfelelő lépéseket például védelembe vétel vagy a gyermekek családból való kiemelése stb..

Ezt olvastad már? [x]
Szépség

15+1 tuti tipp a fogyáshoz! Szinte leolvadnak rólad a plusz kilók, ha így csinálod

vissza vissza
Advertisement