Főoldal > Cikkek > Babakonyha > Mikortól adhatunk tojást a babáknak? Miért fontos a gyerekeknek a tojás? - Szülők Lapja

Mikortól adhatunk tojást a babáknak? Miért fontos a gyerekeknek a tojás?

Szülőklapja képHány hónapos kortól adható tojás a babáknak? Milyen gyakran adjunk tojást a gyerekeknek? Milyen jótékony hatása van a tojásnak? Ehetnek a gyerekek nyers tojást? Tudd meg, hogy mi a legújabb felfogás a tojással kapcsolatban!

Szerző: Erdei Gergő
2014-09-18
Forrás: Szülők lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

szakértő Erdei Gergő
dietetikus
kérdezd szakértőnket a témában >>

Mit tennénk tojás nélkül? Könnyen és gyorsan számos étel készíthető belőle, amelyeket - szülői tapasztalatok alapján - a válogatós gyerekek többsége is szívesen elfogyaszt. Ezt nagyon helyesen teszik, hiszen rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz. 

Miért hasznos a tojás a gyermekek étkezésében?
A tojás kiváló beltartalmi értékekkel rendelkezik, így gyermekünk táplálkozásából nem ajánlott kihagyni. Értékes forrása többek között az omega-3 zsírsavaknak, A-vitaminnak, jódnak. Az alábbi táblázatban összefoglaltam a legjellemzőbb tápanyagokat, amelyek jelen vannak a tojásban.
 

Tápanyagok Mennyisége 2 db közepes méretű
(50g-os) tojásban
              % RDI# gyerekeknek  Funkciók
 4-8 évesek  Fiúk
 9-13 évesek
 Lányok
 9-13 évesek
Biotin 13,7 µg 114 % 69% 69% Szükséges a sejtszintű anyagcseréhez és a felépítő folyamatokhoz.
A-vitamin 220 µg 55 % 37% 37% Elengedhetetlen a megfelelő látáshoz, immunitáshoz, növekedéshez.
Folsav 70 µg 35 % 23% 23% A sejtszintű anyagcserét és a sejtek védelmét támogatja.
Cink 0.8 mg 16 % 10% 10% Nélkülözhetetlen az anyagcsere folyamatokhoz, hormondalkotó, sejtek integritásáért felelős.
Vas 1,4 mg 14 % 17% 17% Szükséges a vérképzéshez.
Omega-3 zsírsavak 70 mg 8 % 6% 7% Fontos a gyermek növekedéséhez, fejlődéséhez, tanulási folyamatok erősítéséhez.

#Ajánlott napi fogyasztási mennyisége.
Forrás: Linus Pauling InstituteRodler Imre: Tápanyagtáblázat, Medicina kiadó,2006

A tojás és a koleszterin kapcsolata - legújabb tézisek
Néhány évtizede a tojást meglehetősen negatív színben tüntették fel a magas koleszterin tartalma miatt. 2000-ben az Amerikai Szív Szövetség (AHA) felülvizsgálta a táplálkozásunkból származó koleszerin és a szív-érrendszeri betegségek kapcsolatát. A felmérésekből kiderült, hogy az emelkedett össz-koleszterin szint legnagyobb részéért nem a tojásban lévő okolható. A napi ajánlott koleszterin mennyisége 300 mg, egy közepes méretű tojás átlagosan 213 mg-ot tartalmaz.

Kutatási eredmények azt támasztják alá, hogy a szív-érrendszeri megbetegedések leginkább a telített zsírsavak, transzzsírsavak túlzott mértékű fogyasztásával hozhatóak összefüggésbe. Előbbiek a zsíros tejekben, tejtermékekben, zsírdús húsokban, míg utóbbiak a csokoládébevonó masszás termékekben, rossz minőségű aprósüteményekben fordulhatnak elő.

A tojás tehát egészségre nem ártalmas! Az egészséges táplálkozás alapelveit szem előtt tartva egy hét alatt átlagosan 4-5 tojást (számolva az ételekhez felhasznált tojással is) meg lehet enni. 

Tojásallergia - Mikortól ajánlott a tojás?
A tojás gyakori allergiát kiváltó élelmiszer, ezért 1 éves kor után vezessük be a gyermekünk étkezésébe. Kezdetben (11 hónapos kor környékén) próbálkozhatunk a sárgájával, de a fehérjét ráérünk az első gyertya elfújása után megismertetni a picivel.

A tojásallergia statisztikai adatok szerinti előfordulási gyakorisága 0,5-1%. Leggyakoribban a fehérje részben előforduló erős antigenitással (allergiát kiváltó képességgel) rendelkező fehérjék okozzák a problémát. Változatos tüneteket idézhet elő, a bőrviszketéstől, hasi fájdalom, székrekedés, hasmenés, hányás mind jelezheti a tojásallergiát. Természetesen nem csak a fehérje részben vannak allergének, hanem ezek megtalálhatóak a sárgájában is.

Tojásallergia esetén a tojás minden részét ki kell iktatnunk az étkezésünkből. A tyúktojás mellett természetesen a többi szárnyas tojása is kiváltja az allergiás reakciókat (strucc, fürj, kacsa stb.).

Dietetikus tippje:
Nem is gondolnánk, de sok termék tartalmazhat tojást, így érdemes elkerülni allergiában az alábbiakat: nugát, marcipán, salátaöntet, halkeverék (surimi), felvágottak, húspogácsák. Legtöbb termék csomagolásán fel szokták tüntetni, hogy tojást feldolgozó üzemben készült.

Adható a gyerekeknek nyers tojás?
Ne adjunk nyersen tojást a gyerekeknek, hiszen szalmonella-fertőzés forrása lehet. A tojást mindig hőkezeljük alaposan. A tojásrántottát süssük át jól, főt tojást forrástól számítva legalább 7-9 percig főzzük. Egyéb ételeknél, amelyek nyers vagy nem megfelelően hőkezelt tojást tartalmaznak pl. máglyarakás, majonéz, krémesek, lehetőleg kerüljük, vagy csak olyat adjunk a gyermekeknek, amelyek biztos forrásból származnak. 

Szerző: Erdei Gergő dietetikus
Fotó: Freedigitalphotos.net

TGYÁS, GYED, GYES, KALKULÁTOR

Címkék: csecsemő, baba, baba táplálása, hozzátáplálás, mellétáplálás, tojásallergia, ételallergia, koleszterin

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Küldd be kedvenc recepted

Kapcsolódó cikkek

Mikortól és milyen tejet adhatunk a babáknak? - dietetikus válaszol
Mikortól és milyen tejet adhatunk a babáknak? - dietetikus válaszol

Adható-e bátran a babáknak kecsketej és juhtej az anyatej, illetve tehéntej helyett? Fogyaszthatnak-e tejallergiás gyerekek más állati eredetű tejet és tejterméket? Ihatnak-e kecsketejet a laktózérzékeny gyerekek? Dietetikus szakértőnk összefoglalója tejekről és intoleranciáról.

tovább a cikkre
Ezeket NE add a gyermekednek enni! Egészségtelenek, mégis kaphatóak 2015. márciusáig
Ezeket NE add a gyermekednek enni! Egészségtelenek, mégis kaphatóak 2015. márciusáig

Miért nem szabad tömni a gyerekeket csokival, nápolyival és csokoládéfigurákkal? Miért kell kerülni a hidrogénezett élelmiszereket? Te tudod, hogy miért ártalmas a transzzsírsav, és az milyen élelmiszerekben megtalálható? Itt a lista, mit ne vegyünk le a gyereknek az élelmiszerboltok polcairól, ahol továbbra is ott sorakozhatnak a káros élelmiszerek.

tovább a cikkre
Hozzátáplálás - mikor mit ehet a baba
Hozzátáplálás - mikor mit ehet a baba

Minden anyuka helyesen szeretné táplálni babáját. A csecsemők helyes táplálása megalapozza az immunrendszer kialakulását és megerősödését. Mikor kezdjük meg a hozzátáplálást? Hány hónapos kortól, milyen ételek adhatók a babáknak?

tovább a cikkre
Eleget szopik a baba? Mennyi anyatejre van szüksége a babának?
Eleget szopik a baba? Mennyi anyatejre van szüksége a babának?

Minden első gyermekes szülő legnagyobb aggodalma, hogy vajon eleget eszik-e a csecsemő? Mennyit kell egy egészséges csecsemőnek ennie, illetve honnan tudjuk, hogy nem éhezik-e a baba?

tovább a cikkre
Sünik főtt tojásból
Sünik főtt tojásból

Húsvétkor szinte minden háznál rengeteg főtt tojás akad. Próbáljuk minél változatosabban elkészíteni, díszítsük különböző zöldségekkel, hamarabb el fog fogyni!

tovább a cikkre
Ötletek főtt tojásra - gyerekeknek
Ötletek főtt tojásra - gyerekeknek

Tegyük izgalmasabbá az étkezést! Nem kell ehhez új alapanyagok után néznünk, elég ha a fantáziánk beindul és a megszokott ételeket is új köntösbe öltöztetjük.

tovább a cikkre

A témával foglalkozó szakértőnk

Erdei Gergő - dietetikus

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABÁT VÁRSZ?

Kíváncsi vagy, hogy mekkora? Mit érez? Hallja-e, ha beszélsz hozzá? Tudj meg mindent a babavárás csodájáról, miközben életed legfontosabb naplóját töltögeted a saját pocakos és ultrahang fotóiddal, érzéseiddel, élményeiddel. Kattints ide >>

vonal

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Brokkolifőzelék

Brokkolifőzelék

Főzelékek >>
6 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 2-3 brokkoli rózsa 1 burgonya Főzőlé, vagy anyatej a hígításhoz

Recept:

A brokkoli rózsáit, a szárát és a burgonyát kockákra vágjuk. A krumplit a brokkoli szárával 6 percig főzzük, majd hozzáadjuk a rózsákat is. Még kb. újabb 6 percig főzzük, majd áttörjük a főtt zöldségeket. Saját főzőlevével, vagy an(...) tovább a teljes recepthez...


Legfrissebb szakértői válasz

Pásztor Klára

Pásztor Klára

Jogviták megoldásai - Bírósági perek kiváltása (családjog-betegjog-ingatlan és kártérítések vitái)

tovább a szakértőhöz >>

Ügyfélszolgálat válóper, válás miatt ünnepek között!


Élettársak válása, házastársak válása feldolgozása gyakran különbözik!

Zaklatás, sorozatos feljelentés felveti az igazságügyi szakértők kérdését! (Elmeorvosi, pszichológus stb.)

Vidéki városokban egyre gyakoribb a potens barátok, vagy tehetős családok tagjainak ilyen ügye váláskor, élettársak szétköltözésekor!

Keressen bennünket! Nagyon szerteágazó válás mindig károkat okoz!

Pásztor Klára
Válás - Válóper - Szülői jogok ügyei
Ügyfélszolgálat 06/302/164-162 munkanapokon 10h-19h

Ezt olvastad már? [x]
Hírek, érdekességek

Pénzt kaptál ajándékba? 3+5 szuper ötlet, amivel meglepheted magad vagy a családod

vissza vissza