2019. január 21 |Ágnes...

Főoldal > Cikkek > Babakonyha > Pofonegyszerű házi pizza recept: finomabb lesz, mint ha házhoz rendelnéd! - Így készítsd lépésről lépésre - Szülők Lapja

Pofonegyszerű házi pizza recept: finomabb lesz, mint ha házhoz rendelnéd! - Így készítsd lépésről lépésre

Szülőklapja képEgy lelkes apuka-olvasónk megunta a rendelhető, illetve mirelit pizzák ízfokozókkal turbózott "egyen-ízét" és miután számtalan pizzareceptet átböngészett a neten, 3 éves kisfiával nekiestek a finom házi-pizza elkészítésének. Annyira ízletes lett, hogy soha többet nem rendel pizzát.

Szerző: Szülők lapja
2017-11-16
Forrás: Szülők lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

Egy lelkes apuka-olvasónk megunta a rendelhető, illetve mirelit pizzák ízfokozókkal turbózott "egyen-ízét" és miután számtalan pizzareceptet átböngészett a neten, 3 éves kisfiával nekiestek a finom házi-pizza elkészítésének. Annyira finom lett, hogy el is döntötte, többet bizony nem rendel!

Az apuka - Sándor - egy energiabomba 3 éves kisfiú édesapja, akit már-már művészet huzamosabb ideig lekötni egy valamivel. Azonban a pizzakészítés akkora élmény volt a  fiúcskáknak, hogy ő is segédkezhet Apának a konyhában, hogy végig a konyhában szorgoskodott és tüsténkedett, míg a finom pizza elkészült. 
 

Házi pizza - ropogós a széle, könnyed a tésztája, és villámgyorsan elfogy


Sándor örömmel küldte el nekünk a receptet és adott tippeket is a készítéshez, hogyan vonjuk be a kíváncsi kisgyerekeket mókásan a sütés-főzésbe, a házimunkába.



Hozzávalók:
  • 0,55 kg liszt
  • 1 tasak instant élesztő
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • oregánó és bazsalikom ízlés szerint
  • 325 ml víz


 

Elkészítés


1. A vizet langyosítsd fel és az olajjal,cukorral keverd össze, majd tedd hozzá az élesztőt és hagyd, hogy pár percig dolgozzon az élesztő!

2. Eközben keverd a lisztbe a sót és fél kilót halmozz egy kupacba egy gyúródeszkán! A kupac közepére kis mélyedés kell, ebbe adagold lassan az élesztős vizet! Csak egy villával vagy spatulával keverd össze egyelőre a liszttel!

3. Közben szórd hozzá az oregánót és a bazsalikomot, és ahogy kissé már összeáll a tészta, elkezdheted kézzel gyúrni.

4. Érdemes még alálisztezni, figyelni, mennyi lisztet vesz fel még a tészta egész addig, míg már nem ragacsos, hanem ruganyos lesz. Nekem kb. még 5 dkg-t felvett ez a vízmennyiség. Ennél a fázisnál már bevonhatjuk a csemetéket a munkába, apró kezeikkel gyúrhatják, dagaszthatják a tésztát bátran. Egész biztos jól fog szórakozni közben ő is, hisz azt csinálhatja, amit a "nagyok".



5. Kilisztezett edénybe tedd a jól egybegyúrt tésztát, és nedves konyharuhával letakarva rakd meleg helyre, hogy jól meg tudjon kelni a tészta. 

6. Nagyjából 1,5 óra alatt csaknem duplájára dagad. 

7. Miután megkelt, borítsd a tésztát a lisztezett gyúródeszkára, még egyszer gyúrjátok át alaposan és utána jöhet a nyújtás! Ennyi tésztából két pizza is kitelik, úgyhogy oszd ketté és egymás után nyújtsd ki a pizzalapokat! Ez szintén olyan munkafolyamat, amiben tuti biztos bármelyik gyerek részt akar venni, úgyhogy bátran élj a lelkes önkéntesek szemérmetlen kihasználásával!



8.  Így-így, precízen vékonyra nyújtsd a pizzát, helyezd be a nagy tepsibe (akinek  van, az pizzasütő lapra) majd kend meg oregánóval és bazsalikommal készített paradicsomszósszal vagy tejfölös szósszal - ki melyiket szereti jobban - és egymás után kerülhetnek rá a feltétek. Sonka, kolbász, hagyma, sajt, stb., a lehetőségek tárháza végtelen. A kenést is és a feltétek felpakolását is rábízhatod - persze felügyelet mellett - a gyerekekre, de jó, ha készülsz tartalékkal, mert valahogy el-eltünedezik a feltétek egy része. A mi esetünkben a sonka és a sajt esett áldozatául a falánk csipegetésnek. Na jó, ez utóbbinak nem csak a fiam, én sem tudtam ellenállni...

9. A pizza 250 ºC fokon nagyjából 15 perc alatt megsül és egy könnyed, levegős, ropogós szélű pizzát kapunk. 

Tipp: A mi sütőnkön van légkeveréses pizzasütő mód, de próbáltam már alsó-felső sütéssel is. Előbbinél kicsit hamarabb kész lett a pizza és 230ºC fok is elegendő volt.

Fotók: Szülők Lapja

Címkék: házi pizza, recept, étel gyerekeknek, finom, pizzarecept, pizzarendelés, mirelit pizza

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*
hirdetés

[x] hirdetés

Küldd be kedvenc recepted

Kapcsolódó cikkek

3 gyors, sütés nélküli süteményrecept, amit nem lehet elrontani
3 gyors, sütés nélküli süteményrecept, amit nem lehet elrontani

Könnyen és gyorsan elkészíthető süteményeket ajánlunk, amihez nem kell sem a sütőt bekapcsolni, sem különösebben előkészülni, ráadásul fél órán belül megvannak. Azok is bátran belevághatnak az elkészítésükbe, akik általában nem szeretnek süteményeket sütni.

tovább a cikkre
3 gyors, gyümölcsös recept, amit már 8 hónapos kortól adhatsz a babának
3 gyors, gyümölcsös recept, amit már 8 hónapos kortól adhatsz a babának

A következő gyümölcsös recepteket egyszerű elkészíteni, csak néhány alapanyag kell hozzájuk. Add a kisbabádnak tízóraira vagy uzsonnára, imádni fogja.

tovább a cikkre
Hamburger egészségesen - recepttel!
Hamburger egészségesen - recepttel!

Melyik gyerek (és valljuk be, felnőtt) ne szeretné a gyorséttermek egészségtelennek nevezett, közismert ételeit? Ki ne kívánna meg néha egy hamburgert, egy hotdogot vagy egy gyors fagyit?

tovább a cikkre
Ha válogat a gyermek! - Receptötletek
Ha válogat a gyermek! - Receptötletek

Milyen reggelit adhatunk egy olyan 6 éves gyereknek, aki nem szereti a gabonapelyheket, a müzlit vagy a tojást? Sok szülő küzd ezzel a problémával, hiszen éppen ezek az élelmiszerek azok, amik nagyon fontosak volnának az egészséges reggelihez. De nem kell csüggedniük, van megoldás!

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABÁT VÁRSZ?

Kíváncsi vagy, hogy mekkora? Mit érez? Hallja-e, ha beszélsz hozzá? Tudj meg mindent a babavárás csodájáról, miközben életed legfontosabb naplóját töltögeted a saját pocakos és ultrahang fotóiddal, érzéseiddel, élményeiddel. Kattints ide >>

vonal

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Hideg túrós körteleves

Hideg túrós körteleves

Levesek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 100 g körte 30 g tehéntúró 100 ml tej víz citromlé

Recept:

A megtisztított, magházától megfosztott, érett körtét vízzel felhígított tejjel, tehéntúróval összeturmixoljuk, citromlével ízesítjük. Lehűtve tálaljuk.



DIETETIKUS VÉLEMÉNYE:

Kalciumban, fehérj(...) tovább a teljes recepthez...


Legfrissebb szakértői válasz

Dr. Árvainé Koczok Márta

Dr. Árvainé Koczok Márta

tanácsadó szakpszichológus

tovább a szakértőhöz >>

Menjen vagy maradjon?

Kedves édesanya!
Megértem aggodalmát gyermekével kapcsolatban, valóban lehet számára valami fokozottan szorongáskeltő idegen (felnőtt) helyzetekben.
Sok iskolában van nyílt nap, mindenképp menjenek el, hadd ismerkedjen a környezettel, arcokkal, leendő tanítóival. De ha véletlenül nem érzi jól ezen magát, attól még szeptembertől minden oké lehet. Ebben az életkorban egy-egy hónap alatt is rengeteget változnak, érnek a gyermekek.
Értelmi képességei alapján biztosan iskolaérett gyermeke. Én azt javaslom, ha bizonytalan vagy tanácstalan keresse fel az illetékes pedagógiai szakszolgálatot és kérjen iskolaérettségi vizsgálatot. Az is sokat elárul, hogy ott mennyire együttműködő a felnőttel, és a szakember mit lát. Nyugodtan ossza meg aggodalmait is, hisz ők is akkor tudnak segíteni, ha minél több információval rendelkeznek a gyermekkel kapcsolatban.
Üdvözlettel: Márta

Ezt olvastad már? [x]
Hírek, érdekességek

Gyereküléssel együtt esett ki a mozgó autóból a kétéves kislány! - Az anyja percekig észre sem vette, mi történt

vissza vissza