Főoldal > Cikkek > Babakonyha > A sütőtök: babáknak, kismamáknak, férfiaknak - Ezért olyan egészséges! - Receptekkel - Szülők Lapja

A sütőtök: babáknak, kismamáknak, férfiaknak - Ezért olyan egészséges! - Receptekkel

Szülőklapja képAz őszi, téli hónapokban a nyári bőséghez képest kevés olyan zöldség-gyümölcsféle kapható, ami hazánkban is megterem. Az egyik ilyen finom csemege a sütőtök. Őshazája Közép- és Dél-Amerika, azonban Amerika felfedezése után Európában is megjelent, Magyarországon a 16. században terjedt el.

Szerző: Nagy Erika
2011-12-08
Forrás: Szülők lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

Az őszi, téli hónapokban a nyári bőséghez képest kevés olyan zöldség-gyümölcsféle kapható, ami hazánkban is megterem. Az egyik ilyen finom csemege a sütőtök. Őshazája Közép- és Dél-Amerika, azonban Amerika felfedezése után Európában is megjelent, Magyarországon a 16. században terjedt el.

Miért egészséges a sütőtök?
A sütőtök táplálkozás-élettani szempontból nagyon kedvező zöldségféle, elsősorban magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt. Fehérjében, zsírban, rostban szegény, azonban ezt kompenzálja magas A-vitamin, karotinoid- (alfa és béta karotin, lutein), kálium- és mangántartalma. C-vitamin tartalma nem kiemelkedő, ráadásul ennek nagy része hő hatására elbomlik, ezért a téli időszakban megnövekedett C-vitamin szükségletünket ne sütőtökkel próbáljuk fedezni.

A sütőtök legnagyobb értékét magas karotinoid-tartalma adja. Ez a vegyületcsoport részt vesz a szem egészségének megóvásában, segít védelmet nyújtani a nap káros sugárzásai ellen és egyes daganatfajták (pl. prosztatarák) megelőzésében is szerepet játszik. Magja megpirítva omega3 zsírsavban gazdag csemege. Az omega3 zsírsav egy esszenciális zsírsav, tehát a szervezet saját maga nem tudja előállítani, táplálékkal kell magunkhoz venni.  Szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, illetve fogyasztása nagyon fontos a  várandós kismamáknak a magzat megfelelő fejlődése érdekében.

Nemcsak sütve finom
A  sütőtököt leginkább megsütve, magában elfogyasztva ismerjük, de finom alapanyaga lehet levesnek, süteményeknek, lekvárnak, köretnek.

Kiknek ajánlott sütőtököt fogyasztani?
Mindenkinek! Babáknak már a hozzátáplálás megkezdésekor, 6 hónapos kortól adhatjuk sütve, pépesítve. Nők számára ajánlott napozás, szoláriumozás, téli sportok során, illetve várandósság alatt. Férfiak számára a feltételezett prosztatarák megelőző  hatása szempontjából kedvező. A sütőtök a téli hónapokban könnyen beszerezhető, sokoldalúan elkészíthető, ízletes, egészséges zöldségféle.

2 SZUPER SÜTŐTÖKÖS RECEPT

Burgonyapüré gazdagon (köret)
Hozzávalók 1 fő részére:
100g burgonya
80 g sütőtök
20 g zeller
10g vaj
50 ml tej


A burgonyát, a sütőtököt és a zellert megtisztítjuk, meghámozzuk, apróra vágjuk, majd enyhén sós vízben puhára fozzük. Amint mindhárom zöldségféle megpuhult, leszűrjük, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Még melegen hozzáadjuk a vajat, a felmelegített tejet, ha szükséges, utánsózzuk, alaposan összekeverjük.
Egy éves kor alatt a tej és a vaj kihagyásával babánknak is adhatjuk, ha már az egyes összetevőket önmagában megszokta és elfogadta a hozzátáplálás során.

Sütőtökkel töltött csirkemell
Hozzávalók 4 fő részére:
500 g csirkemell
100 g sütőtök
50 g sajt
1 db tojás
1 kis fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma

bors
chili
olaj

A csirkemellet megtisztítjuk, felszeleteljük, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A sütőtököt sütőben puhára sütjük. A hagymát, fokhagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk.
Miután megsült a tök, hozzáadjuk  a hagymát, a reszelt sajtot, az alaposan felvert tojást,  sót, egy csipet chiliport (utóbbi elmaradhat, ha nem szeretitek a csípős ízt vagy gyerekek is esznek belőle). A masszát az előkészített csirkemellre kenjük, feltekerjük, hústűvel összeszúrjuk, sütőzacskóban puhára sütjük, majd a zacskót megbontva pár perc alatt pirosra sütjük. Salátát, rizst, burgonyát kínálhatunk hozzá.

Még több remek recept »

Fotó: Pexels

Címkék: sütőtök, babáknak, kismamáknak, férfiaknak, recept,

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*

Küldd be kedvenc recepted

Kapcsolódó cikkek

Mikortól ihat a baba tehéntejet? - A tehéntej bevezetése
Mikortól ihat a baba tehéntejet? - A tehéntej bevezetése

Többször felmerült már a kérdés, hogy valójában mikor adhatunk tehéntejet a babának, hiszen annyi mindent lehet erről hallani és olvasni, de tulajdonképpen nincs egységes válasz. Védőnő mondja el tanáncsait.

tovább a cikkre
Mikortól adhatunk a babának kekszeket, kiflit, gabonapelyheket? Receptekkel!
Mikortól adhatunk a babának kekszeket, kiflit, gabonapelyheket? Receptekkel!

Gyakran felmerül a kérdés, a babák hozzátáplálását hogyan, milyen sorrendben kezdjük.
6 hónapos korig a kizárólagos anyatejes táplálás javasolt. Ha valamilyen ok miatt erre nincs lehetőség, tápszert kapjon a pici. Hat hónapos kortól, a szoptatás mellett érdemes elkezdeni a pici hozzátáplálását.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABÁT VÁRSZ?

Kíváncsi vagy, hogy mekkora? Mit érez? Hallja-e, ha beszélsz hozzá? Tudj meg mindent a babavárás csodájáról, miközben életed legfontosabb naplóját töltögeted a saját pocakos és ultrahang fotóiddal, érzéseiddel, élményeiddel. Kattints ide >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Képgaléria

Hivatalos ügyek

Gyermekbántalmazás bejelentése: hova fordulhatsz, ha bántalmazásra gyanakodsz a környezetedben? Családjogi szakértő válaszol tovább

Bántalmazás, szexuális zaklatás - sajnos egyre többször merülnek fel a gyermekek sérelmére elkövetett, ilyen jellegű bűncselekmények. Tudjuk-e, mi a hivatalos útja, módja annak, hogy egy...

Év végi szabadság kiadása: mi a hivatalos eljárás? Hogyan lehet szabadságot átvinni a következő évre?  tovább

Év végéig minden munkavállalónak ki kell adni az idei szabadságot a törvény szerint, ettől csak néhány esetben lehet eltérni. Melyik az a 4 eset, amikor a szabadság átvihető a következő...

Kiskorúak munkavállalása – Mennyit dolgozhat egy kiskorú? Mikor állhat munkába? Kell-e a szülő beleegyezése? Mennyi pihenőidő, szabadság jár neki? tovább

November 20-a Gyermekek Jogainak Világnapja. Magyarországon a kiskorúak közül - jellemzően 15-18 éves kor közöttiek - sokan dolgoznak. A munka törvénykönyve (Mt.) külön szabályokat ír elő...

Szigorítottak a törvényen: ez vár ezentúl azokra, akik gyerekeket zaklatnak szexuálisan tovább

Az Országgyűlés szigorította a büntető törvénykönyvet (Btk.): ezentúl véglegesen el kell tiltani a gyermekekkel való foglalkozástól azokat, akik 18 évnél fiatalabbak sérelmére követnek...

Munkába állás GYES után: így segíti a kormány a kisgyermekes anyákat a munkába való visszatérésben tovább

Évente átlagosan mintegy 34 ezer kisgyermekes szülőnek segít a kormány a munkába való visszatérésben. Milyen kedvezményekre számíthat az a munkaadó, aki GYES-ről visszatérő anyukát foglalkoztat...

Szoptatás

Tejkiütés babánál: okai, tünetei, kezelése - Mikor szükséges orvoshoz vinni a kisbabád a kiütések miatt? tovább

A tejkiütés (más néven crusta lactea) már nevében is utal arra, hogy okának a tejet – legtöbbször az anyatejet – tartják, hiszen általában szoptatott babáknál látható, de ugyanolyan...

Babaétrend 2017: régi alapelvek dőltek meg a szoptatással, hozzátáplálással kapcsolatban! - Új javaslatok a szakembertől tovább

Meddig ideális a kizárólag anyatejes táplálás? Hogyan kerülheti el a baba az ételallergiát? Kell-e speciális étrend szoptatás alatt? A szakember új alapokra helyezi a szoptatás és hozzátáplálás...

Szoptatás: legalább hány hónapig szoptasd a kisbabád? Milyen előnyökkel jár a szoptatás a babának és a mamának? tovább

Születés Hete Fesztivál - milyen előnyökkel jár a szoptatás a babának és mamának? Milyen betegségek kockázatát csökkenti a szoptatás? A szoptatás előnyei és jótékony hatásai, az anyatej...

Szoptatás világhete: 6 hónapos korára már csak a babák fele kap anyatejet tovább

Miért az anyatej a legtökéletesebb táplálék a babának? Miért hagynak fel általában a szoptatással a kismamák? Mi történik, ha a baba 1 éves kora előtt kap tehéntejet? A Szoptatás Világhete...

Szoptatás világnapja - Miért fontos az anyatej a babának és az anyának? tovább

Az anyatej természetes, speciális anyagai révén biztosítja a csecsemő aktuális tápanyagszükségletét, a szoptatás pedig megalapozza a kiegyensúlyozott fejlődést - hívta fel a figyelmet Bábiné...

Párkapcsolat

Párkapcsolat

Miért panaszkodsz, ha megvan mindened? Tényleg olyan nehéz ma boldognak lenni? - Fontos üzenetet fogalmazott meg egy édesanya tovább

20 szokás, ami a boldog párokra jellemző - A párkapcsolati tanácsadó szerint tovább

Anyós-meny viszony: 10 tipp, hogyan lehet jobb a kapcsolatod a párod szüleivel tovább

"A házasság olyan, mint a kötelékrepülés, könnyen tragédia lehet a vége" - Szerinted mitől lesz igazán tartós egy párkapcsolat? tovább

Estére teljesen kimerülsz és türelmetlen vagy? 5 tuti tipp lestrapált anyukáknak, hogy már holnaptól könnyebb dolgod legyen tovább

Ebben a 2 hónapban adják be a legtöbben a válókeresetet! Érdekes összefüggésre mutattak rá a kutatók 14 év adatait vizsgálva tovább

5 hatalmas tévedés az egyedülálló anyákkal kapcsolatban - Így látja egy 3 gyermekes anyuka tovább

Otthon, barkács

Otthon, barkács

Szobatisztaság: így szoktathatod le gyermeked a pelenkáról! Mi mindenre figyelj oda szülőként? tovább

Őszi falevélből cuki állatkák: 15 kreatív ötlet, amit próbálj ki a gyerekkel! Nagy kézügyesség sem kell hozzá tovább

Íróasztal, tanulósarok házilag! 10 szuper ötlet a gyerekszobába, amit könnyedén megvalósíthatsz - Sok tárolóval tovább

Esős időre benti játékok, kreatívkodás hétköznapi tárgyakból - 16 szuper ötlet, hogy ne unatkozzon a gyerek tovább

Raklapok újrahasznosítva! 14 szuper ötlet a gyereknek, amihez csak raklapokra van szükség - Fotókkal! tovább

Farsangi jelmezötletek gyerekeknek: 15 menő jelmez kisfiúknak és vagány kislányoknak tovább

Így rajzolhatsz cuki állatfigurákat a gyermekednek 4 lépésben! Még rajztudás sem kell hozzá tovább

Babakonyha

Babakonyha

Pofonegyszerű házi pizza recept: finomabb lesz, mint ha házhoz rendelnéd! - Így készítsd lépésről lépésre tovább

Hozzátáplálás: hány hónapos korban vezesd be a tejet és a glutént a baba étrendjébe? Ez lenne az ideális a gyermekorvos szerint tovább

Ezért szeretjük olyan régóta a PICK Téliszalámit! 4+1 nyomós érv a gasztrobloggertől tovább

Szója gyerekeknek: Mit kell tudni a szójáról? Jó vagy rossz, ha a gyermek szóját fogyaszt? Dietetikusunk most elárulja tovább

Hozzátáplálás: 4 szuper sütőtök recept babáknak, kisgyermekeknek - Miért fontos a sütőtök a gyermek étrendjében? Dietetikus válaszol tovább

Chia-mag fogyasztása: ha ennél többet eszel belőle, veszélyes is lehet az egészségedre! Nébih közlemény tovább

3 téli superfood gyerekeknek! Ezeket add neki minél többször, hogy elkerülje a betegség - Dietetikus tanácsai tovább

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

CSED, GYED, GYES kalkulátor

Tudod, hogy mennyi lesz a Csed, Gyed, Gyes összege? Kalkulátorunkkal könnyen kiszámíthatod. Speciális eset a Tiéd? Nálunk mindenki megtalálja a rá vonatkozó számításokat!

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Bogyóleves

Bogyóleves

Levesek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 10 ml olaj 20 g fehérliszt 20 g Graham liszt só köménymag levesgyöngy vagy pirított zsemlekocka

Recept:

Az olajat egy fazékba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, állandó kevergetés mellett világosbarnára pirítjuk. Egy kevés hideg vízzel csomómentesre keverjük, majd felöntjük vízzel. Sózzuk, köménymaggal ízesítjük. Jól kiforraljuk. Levesgyöngy&(...) tovább a teljes recepthez...


Legfrissebb szakértői válasz

S. Puskás Judit

S. Puskás Judit

Munkaügyi szakember

tovább a szakértőhöz >>

Kedves Gabi!

Ön dolgozhat gyed mellett is, másik munkahelyen a munkaviszonyát nem muszáj a főállásában megszüntetni, kivéve, ha olyan munkaszereződése van, ami ezt tiltja. Gyes mellett is ez a helyzet. Ha olyan lehetősége van, amit nem szeretne elmulasztani és ezért az új munkahellyel szeretne munkaviszonyt létesíteni, akkor felmondhat Ön is , és gyed, vagy gyes alatt nem muszáj ismét munkába állni. Gyakorlatilag megegyezhetnek egy időpontban is ami mindkettőjüknek megfelel, vagy a 3 hónap lejártával szüntethetik meg a munkaviszonyát.
Beszéljen a munkáltatójával és jelezze ezt a szándékát.

Üdvözlettel: S.P.Judit

Ezt olvastad már? [x]
Családtervezés

Babát szeretnél? 7+1 dolog, amit tegyél meg, hogy könnyebben sikerüljön teherbe esned (x)

vissza vissza