Hozzávalók:
3,5 dkg tök
10 dkg burgonya
Elkészítés:

A tököt a krumplival fedő alatt kevés vízben puhára főzzük, szitán áttörjük, majd a főzőlével kikeverjük. Mivel a tök vizesebb állagú, ezért kevesebb főzőlére van szükségünk a hígításhoz.

Az alaposan megmosott burgonyát héjában is megfőzhetjük, illetve tűzhely sütőjében meg is süthetjük. A színes főzeléknövényeket pedig főzés helyett párolhatjuk. Ezek az eljárások zöldség vitamin tartalmát jobban kímélik és az étel ízletesebb is lesz!



TÁPANYAGTARTALOM:

Energia: 104,3 kcal
Fehérje: 2,9 g
Zsír: 0,2 g
Szénhidrát: 22,1 g