Főoldal > Szakértők > Szakértőnk Varga Zita Hella Gasztroblogger Szülők Lapja

Szakértőink

Szakértő kereső

Foglalkozás szerint: Név szerint:

vonal Szakértőnek jelentkezem

Varga Zita Hella - Gasztroblogger

vonal

szakértő fényképeVarga Zita Hella vagyok, két kislány büszke anyukája, a Babakonyha.hu szerkesztője, a blogon található fruktóz- és tejmentes diéta szerint (sokszor tojás nélkül) készített receptek kikísérletezője. Kislányom fruktóz malabszorpciója (gyümölcscukor érzékenység), laktóz intoleranciája (tejcukor érzékenység) és tejfehérje allergiája kényszerített arra, hogy megtanuljam, hogyan étkezhet teljes értékűen egy ételérzékeny, illetve ételallergiás kisgyermek is.

Fokozatosan tanultam bele, hogy melyik hozzávaló milyen tápanyagokat és ásványi anyagokat, esetleg vitaminokat tartalmaz, melyek a magas fehérje-, rost-, kalcium-, magnézium tartalmú ételek, amelyek egy fruktóz- és tejmentes diétára ítélt picurkánál kiemelten fontossá válnak a mindennapi étkezésben. Közben én is egyre többet tudtam meg az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásról a velem dolgozó dietetikusoknak köszönhetően.

Mikor 4000-re ugrott a blog (korábban: babykitchen.blog.hu) Facebook oldal követőinek száma, elhatároztam, ha az 5000-et elérjük, dietetikusokat keresek meg, akik az oldal mellé állnak, hogy ne csak receptekkel, hanem profi szakemberektől kapott szakmai tanácsokkal, információkkal is el tudjuk látni az érdeklődő szülőket. Így alakult ki az oldal szakmai háttere, és köszönöm a lelkes dietetikusoknak, ma már barátaimnak a szakmai támogatást!

Mikor az érdeklődés tovább nőtt, és 9000 fölé ugrott a követők száma, a férjemmel megálmodtunk egy önálló honlapot, amely remélem, még nagyobb segítségére lesz azoknak, akik hasonló cipőben járnak, mint mi, ételérzékenységgel vagy -allergiával küzdenek, és tápanyag dús, teljes értékű étkezést szeretnének biztosítani a gyermekeiknek vagy akár maguknak. Így jött létre a babakonyha.hu oldal. 

A dietetikusoknak köszönhetően bármilyen ételérzékenységgel vagy ételallergiával kapcsolatos kérdésben tudtok hozzánk fordulni, de akár egy felszívódási zavarral nem rendelkező, egészséges kisgyermek teljes értékű étkezésével kapcsolatban is kérdezhettek akár a blogon, akár e-mailen vagy Facebookon keresztül. A receptek pedig továbbra is bővülnek, böngésszetek bátran a www.babakonyha.hu oldalon.

E-mail: segit@babakonyha.hu
Twitter: https://twitter.com/babakonyha_hu


Weboldal: http://www.babakonyha.hu

Facebook: https://www.facebook.com/babakonyha

Instagram: https://www.instagram.com/babakonyha/

Pinterest: https://www.pinterest.com/babakonyha

Kérdés küldése

Kérdések- Válaszok

Cikkeim

vonal
5 mennyei süti recept képpel, ételallergiás gyerekeknek! - Kipróbált receptek a gasztroblogger anyukától
5 mennyei süti recept képpel, ételallergiás gyerekeknek! - Kipróbált receptek a gasztroblogger anyukától
Egyre többször tapasztaljuk, hogy a közösségekben (bölcsi, ovi vagy iskola), van olyan gyerkőc, aki valamilyen ételallergiával vagy -érzékenységgel küzd. Ha ő is a szülinapi zsúrra érkező kis vendégek között van, ezt vegyük figyelembe, nekik is készülhet torta, fánk, pogácsa vagy kalács!

Szerző: Varga Zita Hella | 2018-03-29 00:00:00

tovább a cikkre
Így kerülheti el a gyerek a betegségeket akkor is, ha ételérzékeny! Tejmentes, fruktózban szegény ételek recepttel
Így kerülheti el a gyerek a betegségeket akkor is, ha ételérzékeny! Tejmentes, fruktózban szegény ételek recepttel
Gasztroblogger szakértőnk kislányának gyümölcscukor érzékenysége, laktózintoleranciája (tejcukor érzékenysége), és tejfehérje allergiája miatt felmerült a kérdés, a szigorú diéta mellett hogyan fog teljes értékűen étkezni? Hogyan kapja meg a szervezete a napi táplálkozás során a szükséges vitaminokat?

Szerző: Varga Zita Hella | 2018-02-09 00:00:00

tovább a cikkre
Ételérzékenység, ételallergia karácsonykor: hogyan oldd meg, ha a gyermeked nem ehet meg mindent? Túlélési tippek egy anyukától
Ételérzékenység, ételallergia karácsonykor: hogyan oldd meg, ha a gyermeked nem ehet meg mindent? Túlélési tippek egy anyukától
Az ünnepek az étkezés szempontjából különösen nagy kihívást jelentenek abban a családban, ahol ételérzékenységgel és/vagy ételallergiával küzdő családtag van. A körültekintő vásárlás, sütés-főzés ilyenkor még nagyobb hangsúlyt kap, nem szólva a vendégeskedés nehézségeiről.

Szerző: Szülők lapja | 2017-12-20 00:00:00

tovább a cikkre
Mikortól adhatsz a babának fagyit? Mire figyelj a fagylalt vásárlásakor? Dietetikus válaszol
Mikortól adhatsz a babának fagyit? Mire figyelj a fagylalt vásárlásakor? Dietetikus válaszol
Hány hónaposan ehet a baba először fagyit? Mikortól adható nutellás, diós, citromos ízű fagyi babának, kisgyereknek? Hogyan készítsünk gyereknek egészséges „fagyit” otthon, házilag? Honnan lehet tudni, hogy az egyszer már felolvadt fagyit visszafagyasztották?

Szerző: babakonyha.hu | 2016-06-08 00:00:00

tovább a cikkre
Hozzátáplálás - Hogyan vegyük rá a babákat, kisgyerekeket az új ízekre? Mit okoz a túl sós étel gyerekeknél? Dietetikus válaszol
Hozzátáplálás - Hogyan vegyük rá a babákat, kisgyerekeket az új ízekre? Mit okoz a túl sós étel gyerekeknél? Dietetikus válaszol
Hogyan fogadtassuk el a babákkal, kisgyerekekkel az új ízeket? Miért árt a gyerekeknek, ha túl sósan esznek? Melyek azok az élelmiszerek, amelyeknek eleve túl magas a sótartalma? Trükkök-praktikák dietetikustól.

Szerző: Mosányi Barbara és Varga Zita Hella | 2016-03-29 00:00:00

tovább a cikkre

Itt küldhet kérdést Varga Zita Hella szakértőnknek

Kérdést csak regisztrált, vagy bejelentkezett felhasználó küldhet.

Kérdések - Válaszok

vonal

1. kérdés

vonal
petra
9:51:00
2016-07-07
jo napot.kérdésem az lenne h allergia e a tünetem..?mikor eszem liszt felét zsemle kenyér stb..eddig csak haspuffadas hasmas volt hasfajas...pár napja vettem észre h fáj a nyirokcsomom.a szajpadlasom.alig tudok nyelni.ma pl csak megvettem a bagettet azóta folyik az orrom és viszket az orrom szám!ez az lehet..koszonom válaszát.
szakértő fényképe

Varga Zita Hella

Gasztroblogger

2016-07-09 12:39:18

Kedves Petra, nem kizárható a gluténérzékenység, de nem is jelenti, hogy feltétlenül a glutén, a liszt a bűnös, mivel egy pékárúban tej, cukor és egyéb adalékanyagok is megtalálhatók. A tünetek alapján elképzelhető valamiféle allergia, de azt javaslom, mindenképpen forduljon szakemberhez, egy gasztroenterológushoz, aki a konzultációt követően vérvizsgálattal, kilégzéses teszttel meg tudja állapítani a probléma okait. Üdvözlettel, Zita

Vissza az előző oldalra

hirdetés

BABÁT VÁRSZ?

Kíváncsi vagy, hogy mekkora? Mit érez? Hallja-e, ha beszélsz hozzá? Tudj meg mindent a babavárás csodájáról, miközben életed legfontosabb naplóját töltögeted a saját pocakos és ultrahang fotóiddal, érzéseiddel, élményeiddel. Kattints ide >>

vonal

[x] hirdetés

Szakértők

Képgaléria

Hivatalos ügyek

Augusztusi családi pótlék utalása 2018: Augusztusban kétszer jön a családi pótlék! - Mutatjuk, pontosan mikor tovább

Ahogy az előző években megszokhattuk, augusztusban duplán jön a családi pótlék: persze ez csak formailag dupla, hiszen lényegében a családok a szeptemberi összeget kapják meg előrehozva....

Figyelem, termékvisszahívás! Veszélyes vegyszer oldódik ki a gyerekeknek szánt pohárból, ne használd! tovább

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) értesült arról, hogy gyerekeknek szánt, kínai „bambusz” pohárból mértek melamin kioldódást. A kifogásolt termékből Magyarországra...

Figyelem, termékvisszahívás! Emberi fogyasztásra alkalmatlan ásványvizet talált a Nébih - Ne idd meg, ha ilyet vettél! tovább

Újabb ásványvízzel van probléma, ezért a Nébih figyelmeztetést adott ki 2018. július 9-én, hétfőn. A termék kénhidrogénre emlékeztető szagú, ezért emberi fogyasztásra nem alkalmas....

Figyelem! Baktériummal fertőzött a fagyasztott zöldség, többen meghaltak! - 15 terméket hívnak vissza Magyarországon tovább

Fagyasztott zöldségek és zöldségkeverékek visszahívását rendelte el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Listeria monocytogenes baktérium egy erőteljes változatának lehetséges...

Kegyelmet kapott Geréb Ágnes! Mégsem kell börtönbe vonulnia - Most már visszatérhet a hivatásához? tovább

Kegyelmet kapott Geréb Ágnes Áder János államfőtől, így nem kell a szülész-nőgyógyászra kiszabott szabadságvesztés büntetést végrehajtani - derül ki a Köztársasági Elnöki Hivatal...

Szoptatás

Ezért fontos, hogy legalább 6 hónapig szoptasd a kisbabád! Milyen betegségek és problémák ellen véd az anyatejes táplálás? tovább

A kisgyermekek egészségét elsősorban anyatejes táplálással lehet megalapozni, az utóbbi 15 évben világszinten mégis szinte stagnált a kizárólagos szoptatás aránya. Milyen betegségek ellen...

Tejkiütés babánál: okai, tünetei, kezelése - Mikor szükséges orvoshoz vinni a kisbabád a kiütések miatt? tovább

A tejkiütés (más néven crusta lactea) már nevében is utal arra, hogy okának a tejet – legtöbbször az anyatejet – tartják, hiszen általában szoptatott babáknál látható, de ugyanolyan...

Babaétrend 2017: régi alapelvek dőltek meg a szoptatással, hozzátáplálással kapcsolatban! - Új javaslatok a szakembertől tovább

Meddig ideális a kizárólag anyatejes táplálás? Hogyan kerülheti el a baba az ételallergiát? Kell-e speciális étrend szoptatás alatt? A szakember új alapokra helyezi a szoptatás és hozzátáplálás...

Szoptatás: legalább hány hónapig szoptasd a kisbabád? Milyen előnyökkel jár a szoptatás a babának és a mamának? tovább

Születés Hete Fesztivál - milyen előnyökkel jár a szoptatás a babának és mamának? Milyen betegségek kockázatát csökkenti a szoptatás? A szoptatás előnyei és jótékony hatásai, az anyatej...

Szoptatás világhete: 6 hónapos korára már csak a babák fele kap anyatejet tovább

Miért az anyatej a legtökéletesebb táplálék a babának? Miért hagynak fel általában a szoptatással a kismamák? Mi történik, ha a baba 1 éves kora előtt kap tehéntejet? A Szoptatás Világhete...

Párkapcsolat

Párkapcsolat

Boldog párkapcsolatra vágysz? 10 fontos dolog, amit minden nap mondj el a párodnak - Ezt tanácsolja a szakértő tovább

Ez az oka, hogy sok párkapcsolat tönkremegy, miután megszületett a gyerek! - Miben hibázik a legtöbb apa és anya? tovább

10 dolog, amiről a boldog párok rendszeresen beszélgetnek - A párterapeuta elárulja tovább

Még hogy nincsenek romantikus férfiak? 14 fotó, ami bizonyítja, a férfiak is mindent megtesznek a szerelmükért tovább

Miért panaszkodsz, ha megvan mindened? Tényleg olyan nehéz ma boldognak lenni? - Fontos üzenetet fogalmazott meg egy édesanya tovább

20 szokás, ami a boldog párokra jellemző - A párkapcsolati tanácsadó szerint tovább

Anyós-meny viszony: 10 tipp, hogyan lehet jobb a kapcsolatod a párod szüleivel tovább

Otthon, barkács

Otthon, barkács

Egy zseniálisan egyszerű rendrakási praktika kisgyerekes szülőknek! Így tehetsz rendet percek alatt tovább

Grincsfa házilag: 10 könnyen elkészíthető, látványos karácsonyi dekoráció - Mutatjuk, hogyan csináld! tovább

Karácsonyfadísz földimogyoróból: filléres, cuki dekoráció, amit a gyerekkel is elkészíthetsz! - Lépésről lépésre leírással tovább

Őszi falevélből cuki állatkák: 15 kreatív ötlet, amit próbálj ki a gyerekkel! Nagy kézügyesség sem kell hozzá tovább

Íróasztal, tanulósarok házilag! 10 szuper ötlet a gyerekszobába, amit könnyedén megvalósíthatsz - Sok tárolóval tovább

Esős időre benti játékok, kreatívkodás hétköznapi tárgyakból - 16 szuper ötlet, hogy ne unatkozzon a gyerek tovább

Raklapok újrahasznosítva! 14 szuper ötlet a gyereknek, amihez csak raklapokra van szükség - Fotókkal! tovább

Babakonyha

Babakonyha

Dinnyetorta recept: mennyei, lédús finomság, ami 5 perc alatt kész! A legjobb desszert kánikulában tovább

5 mennyei süti recept képpel, ételallergiás gyerekeknek! - Kipróbált receptek a gasztroblogger anyukától tovább

Így kerülheti el a gyerek a betegségeket akkor is, ha ételérzékeny! Tejmentes, fruktózban szegény ételek recepttel tovább

Pofonegyszerű házi pizza recept: finomabb lesz, mint ha házhoz rendelnéd! - Így készítsd lépésről lépésre tovább

Hozzátáplálás: hány hónapos korban vezesd be a tejet és a glutént a baba étrendjébe? Ez lenne az ideális a gyermekorvos szerint tovább

Szója gyerekeknek: Mit kell tudni a szójáról? Jó vagy rossz, ha a gyermek szóját fogyaszt? Dietetikusunk most elárulja tovább

Hozzátáplálás: 4 szuper sütőtök recept babáknak, kisgyermekeknek - Miért fontos a sütőtök a gyermek étrendjében? Dietetikus válaszol tovább

hirdetés

[x] hirdetés

hirdetés

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Videók

Recept ajánlatunk

Sonkás rizottó

Sonkás rizottó

Egytálételek >>
12 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 50 gr rizs 50 gr zöldborsó 50 gr sonka 20 gr sajt 20 gr olaj só petrezselyemzöld

Recept:

Olajban üvegesre pároljuk a rizst és felengedjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Megkeverjük, majd hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, zöldborsót és a sonkát. Fedő alatt pároljuk. Mikor kész a rizs, levesszük a tűzről és fedő alatt 15 percig állni hagyjuk. tovább a teljes recepthez...


Legfrissebb szakértői válasz

Dr. Oláh Orsolya

Dr. Oláh Orsolya

szülész-nőgyógyász

tovább a szakértőhöz >>

Kedves Rita!

Ha pozitív a teszt, akkor mindenképp.

Ezt olvastad már? [x]
Hírek, érdekességek

6 éves kisfiával ment lopni az anya, a nagymama is velük volt - A gyerek szeme láttára loptak egy miskolci áruházból

vissza vissza