Farsangi fánk recept
A farsangi időszak nagy slágere a farsangi fánk. Ahány ház, annyi recept.
Íme egy tuti farsangi fánk recept.
|
Nyeste Mónika Óvónő |
| kérdezd szakértőnket a témában >> | |
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
4 tojássárgája
10 dkg margarin
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
kb. 3 dl tej
1 evőkanál rum
fél citrom reszelt héja
Elkészítés:
Az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci tejjel felfuttatom. A lisztet a tojássárgájával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral összekeverem, majd a felfuttatott élesztőt is hozzáöntöm. Annyi langyos tejjel, amennyit felvesz, összedagasztom. Amikor már szép hólyagos, az olvasztott margarint is hozzádagasztom. Kevés liszttel meghintem, aztán meleg helyen duplájára kelesztem.
Miután megkelt, lisztezett deszkára öntöm, és sodrófával kb. hüvelykujjnyi vastagságúra nyújtom. Fánkszaggatóval kiszaggatom, majd a maradékot újra összegyúrom, és újra szaggatom. Mikor elfogyott a tészta, még egy negyed órát kelesztem a nyers fánkokat.
Addig egy lábasban olajat hevítek, és amikor már jó meleg, a fánkokat beleteszem. Először fedő alatt kis lángon sütöm, majd megforgatom, és nagy lángon, de fedő nélkül sütöm. Így lesz szép szalagos a fánk. Porcukorral és lekvárral kínálom!
Jó étvágyat hozzá!
Fotó: Internet
TGYÁS, GYED, GYES, KALKULÁTOR >>
Címkék: farsangi fánk, szalagos fánk, recept, farsang,
[x] hirdetés
Tündéri versek és mondókák a baba öltöztetéséhez, fürdetéséhez, játékhoz, altatáshoz
Kattints ide >>
[x] hirdetés
|
OLVASD EL EZT IS!
Ha válogat a gyermek! - Receptötletek
Milyen reggelit adhatunk egy olyan 6 éves gyereknek, aki nem szereti a gabonapelyheket, a müzlit vagy a tojást? Sok szülő küzd ezzel a problémával, hiszen éppen ezek az élelmiszerek azok, amik nagyon fontosak volnának az egészséges reggelihez. De nem kell csüggedniük, van megoldás!
Mesefigurákkal adják el az egészségtelen ételeket a gyermekeknek
Népszerű mesehősökkel befolyásolják a legkisebbek ízlését a gyorséttermek és az élelmiszeripari cégek, és nem éppen jó irányba, állítja egy új amerikai tanulmány. Az élelmiszereket olyan népszerű mesehősökkel reklámozva, mint például Scooby Doo, az óvodáskorúakat arra ösztönzik, hogy a magas kalóriatartalmú, egészségtelen ételeket válasszák a tápláló, egészséges ételek helyett.
Közös sütikészítés (nemcsak) gyermeknapra
Nincs is annál finomabb süti, mint amit a család közösen készít. A kókuszgolyót és csokigolyót a legkisebb gyermekek is boldogan fogják készíteni. Ezek a kis nyalánkságok sütés nélkül készíthetők és még a gyerekek keze is ügyesedik a golyók formálásakor!
A témával foglalkozó szakértőnk
Nyeste Mónika - Óvónő
Recept ajánlatunk
Spenót burgonyával - banánnal édesítve
Főzelékek >>6 hónapos kortól. >>
Hozzávalók: 100 gr tisztított spenótlevél 50 gr burgonya 15 gr banán 1 tk olaj
Recept:
A megpucolt, kockákra vágott burgonyát kb. 15-20 percig pároljuk annyi vízben, ami éppen elfedi. A spenót szárait leszedjük, a leveleket egyesével lemossuk, majd forró vízben 4-5 percig főzzük. Miután leszűrtük, hideg vízzel lehűtjük. A banánt karikákra vágju(...) tovább a teljes recepthez...
