2023. december 04 |Borbála, Bori, Péter, Pető...
Főoldal > Cikkek > Babakonyha > Pofonegyszerű házi pizza recept: finomabb lesz, mint ha házhoz rendelnéd! - Így készítsd lépésről lépésre - Szülők Lapja Pofonegyszerű házi pizza recept: finomabb lesz, mint ha házhoz rendelnéd! - Így készítsd lépésről lépésre
Szerző: Szülők lapja 2017-11-16 Forrás: Szülők lapja ![]() Egy lelkes apuka-olvasónk megunta a rendelhető, illetve mirelit pizzák ízfokozókkal turbózott "egyen-ízét" és miután számtalan pizzareceptet átböngészett a neten, 3 éves kisfiával nekiestek a finom házi-pizza elkészítésének. Annyira finom lett, hogy el is döntötte, többet bizony nem rendel! Az apuka - Sándor - egy energiabomba 3 éves kisfiú édesapja, akit már-már művészet huzamosabb ideig lekötni egy valamivel. Azonban a pizzakészítés akkora élmény volt a fiúcskáknak, hogy ő is segédkezhet Apának a konyhában, hogy végig a konyhában szorgoskodott és tüsténkedett, míg a finom pizza elkészült. Házi pizza - ropogós a széle, könnyed a tésztája, és villámgyorsan elfogySándor örömmel küldte el nekünk a receptet és adott tippeket is a készítéshez, hogyan vonjuk be a kíváncsi kisgyerekeket mókásan a sütés-főzésbe, a házimunkába. ![]() Hozzávalók:
![]() Elkészítés1. A vizet langyosítsd fel és az olajjal,cukorral keverd össze, majd tedd hozzá az élesztőt és hagyd, hogy pár percig dolgozzon az élesztő! 2. Eközben keverd a lisztbe a sót és fél kilót halmozz egy kupacba egy gyúródeszkán! A kupac közepére kis mélyedés kell, ebbe adagold lassan az élesztős vizet! Csak egy villával vagy spatulával keverd össze egyelőre a liszttel! 3. Közben szórd hozzá az oregánót és a bazsalikomot, és ahogy kissé már összeáll a tészta, elkezdheted kézzel gyúrni. 4. Érdemes még alálisztezni, figyelni, mennyi lisztet vesz fel még a tészta egész addig, míg már nem ragacsos, hanem ruganyos lesz. Nekem kb. még 5 dkg-t felvett ez a vízmennyiség. Ennél a fázisnál már bevonhatjuk a csemetéket a munkába, apró kezeikkel gyúrhatják, dagaszthatják a tésztát bátran. Egész biztos jól fog szórakozni közben ő is, hisz azt csinálhatja, amit a "nagyok". ![]() 5. Kilisztezett edénybe tedd a jól egybegyúrt tésztát, és nedves konyharuhával letakarva rakd meleg helyre, hogy jól meg tudjon kelni a tészta. 6. Nagyjából 1,5 óra alatt csaknem duplájára dagad. 7. Miután megkelt, borítsd a tésztát a lisztezett gyúródeszkára, még egyszer gyúrjátok át alaposan és utána jöhet a nyújtás! Ennyi tésztából két pizza is kitelik, úgyhogy oszd ketté és egymás után nyújtsd ki a pizzalapokat! Ez szintén olyan munkafolyamat, amiben tuti biztos bármelyik gyerek részt akar venni, úgyhogy bátran élj a lelkes önkéntesek szemérmetlen kihasználásával! ![]() 8. Így-így, precízen vékonyra nyújtsd a pizzát, helyezd be a nagy tepsibe (akinek van, az pizzasütő lapra) majd kend meg oregánóval és bazsalikommal készített paradicsomszósszal vagy tejfölös szósszal - ki melyiket szereti jobban - és egymás után kerülhetnek rá a feltétek. Sonka, kolbász, hagyma, sajt, stb., a lehetőségek tárháza végtelen. A kenést is és a feltétek felpakolását is rábízhatod - persze felügyelet mellett - a gyerekekre, de jó, ha készülsz tartalékkal, mert valahogy el-eltünedezik a feltétek egy része. A mi esetünkben a sonka és a sajt esett áldozatául a falánk csipegetésnek. Na jó, ez utóbbinak nem csak a fiam, én sem tudtam ellenállni... 9. A pizza 250 ºC fokon nagyjából 15 perc alatt megsül és egy könnyed, levegős, ropogós szélű pizzát kapunk. Tipp: A mi sütőnkön van légkeveréses pizzasütő mód, de próbáltam már alsó-felső sütéssel is. Előbbinél kicsit hamarabb kész lett a pizza és 230ºC fok is elegendő volt. Fotók: Szülők Lapja Címkék: házi pizza, recept, étel gyerekeknek, finom, pizzarecept, pizzarendelés, mirelit pizza ![]() [x] hirdetés ![]() Tündéri versek és mondókák a baba öltöztetéséhez, fürdetéséhez, játékhoz, altatáshoz ![]() [x] hirdetés
OLVASD EL EZT IS!![]() 3 gyors, sütés nélküli süteményrecept, amit nem lehet elrontaniKönnyen és gyorsan elkészíthető süteményeket ajánlunk, amihez nem kell sem a sütőt bekapcsolni, sem különösebben előkészülni, ráadásul fél órán belül megvannak. Azok is bátran belevághatnak az elkészítésükbe, akik általában nem szeretnek süteményeket sütni. ![]() 3 gyors, gyümölcsös recept, amit már 8 hónapos kortól adhatsz a babánakA következő gyümölcsös recepteket egyszerű elkészíteni, csak néhány alapanyag kell hozzájuk. Add a kisbabádnak tízóraira vagy uzsonnára, imádni fogja. Hamburger egészségesen - recepttel!Melyik gyerek (és valljuk be, felnőtt) ne szeretné a gyorséttermek egészségtelennek nevezett, közismert ételeit? Ki ne kívánna meg néha egy hamburgert, egy hotdogot vagy egy gyors fagyit? Ha válogat a gyermek! - ReceptötletekMilyen reggelit adhatunk egy olyan 6 éves gyereknek, aki nem szereti a gabonapelyheket, a müzlit vagy a tojást? Sok szülő küzd ezzel a problémával, hiszen éppen ezek az élelmiszerek azok, amik nagyon fontosak volnának az egészséges reggelihez. De nem kell csüggedniük, van megoldás! Recept ajánlatunk![]() Spenót burgonyával - banánnal édesítveFőzelékek >>6 hónapos kortól. >> Hozzávalók: 100 gr tisztított spenótlevél 50 gr burgonya 15 gr banán 1 tk olaj Recept: A megpucolt, kockákra vágott burgonyát kb. 15-20 percig pároljuk annyi vízben, ami éppen elfedi. A spenót szárait leszedjük, a leveleket egyesével lemossuk, majd forró vízben 4-5 percig főzzük. Miután leszűrtük, hideg vízzel lehűtjük. A banánt karikákra vágju(...) tovább a teljes recepthez... |