Kánikula és táplálkozás: ilyen ételeket ne adj a gyereknek nagy hőségben! - Hasmenést, kiszáradást okozhatnak
A magas fehérjetartalmú ételek különösen romlékonyak a nagy melegben, de a tésztákat sem szabad újramelegíteni és a hűtőszekrényben tárolásuk sem javasolt ilyen időben - mondta Hídvégi Edit ételallergia-szakértő, gasztroenterológus az M1 aktuális csatornán.
Figyelem! Nagy melegben a magas fehérjetartalmú ételek könnyebben romlanak
Különösen az idős emberek és a gyermekek veszélyeztetettek
- A magas fehérjetartalmú ételek, tejtermékek különösen romlékonyak a nagy melegben, de a tésztákat sem szabad újramelegíteni és a hűtőszekrényben tárolásuk sem javasolt ilyen időben - mondta el Hídvégi Edit ételallergia-szakértő, gasztroenterológus az M1 aktuális csatornán.
A tészta és a hús is könnyen romlik
A doktornő kiemelte: az ételekben elszaporodó baktériumok súlyos hasmenést okozhatnak, ez kiszáradással jár és a hőségben fokozottan veszélyes lehet. Különösen az idős embereknél és a gyerekeknél kell figyelni a megfelelő folyadékbevitelre.
A szükséges folyadék-mennyiségről bővebben olvashatsz a Mennyit kell inni egy nap felnőttnek és gyereknek? című cikkünkben, itt »
Többszöri hasmenés esetén vigyük a gyermeket orvoshoz!
A szakértő hangsúlyozta: többszöri hasmenésnél a felnőtteknek érdemes gyógyszert bevenniük, a gyerekeket viszont ilyen esetben minél hamarabb orvoshoz kell vinni. A hányás fokozottan veszélyes, ilyenkor a felnőtteknél is előfordulhat, hogy kórházi kezelésre szorulnak, mert kiszáradáshoz is vezethet, ha nem tudják pótolni a folyadékot.
Megfelelő tárolás és megfelelő táplálkozás - ezek a legfontosabbak a szakértő szerint
- A hőségben érdemes minél több élelmiszert betenni a hűtőbe.
- Előtte a tojást ajánlott megmosni, de arra ügyelni kell, hogy ezután gyorsabban romlik meg.
- A zöldségeket külön polcon kell tárolni.
- Utcán vásárolt élelmiszernél szintén nagyon fontos az odafigyelés: nagy kánikulában nem biztos, hogy jó választás a gyros, a tejfölös lángos, a majonézöntet vagy a tejszínes palacsinta.
Tejfölös, túrós tészták, húsételek helyett a hőségben ajánlott könnyen emészthető ételeket és gyümölcsöket fogyasztani, és oda kell figyelni a só pótlására is - mondta Hídvégi Edit.
Forrás: MTI
Fotó: pixabay
Címkék: hasmenés, kiszáradás, romlott étel, tárolás, idősek, gyermekek veszélyeztetett
VERSEK, MONDÓKÁK BABÁKNAK ÉS KISGYERMEKEKNEK
Tündéri versek és mondókák a baba öltöztetéséhez, fürdetéséhez, játékhoz, altatáshoz
Kattints ide >>
[x] hirdetés
OLVASD EL EZT IS!
0-3 éves gyerekek étrendje: minden harmadik kisgyermeket helytelenül táplálnak a szülők - Ezeket a hibákat követik el a hozzátáplálás során!
A gyermekkori túlsúly a szívroham előszobája lehet. Már kisgyermekkorban népbetegségnek számít az elhízás, az élet első 1000 napjában azonban megelőzhető az állapot. Szakértők most elmagyarázzák, mennyi minden múlik rajtunk, szülőkön.
Hasfájás, hasmenés, véres széklet, fogyás kisgyermeknél: Erre a súlyos betegségre is utalhatnak a tünetek! Mit kell tudni a Crohn-betegségről?
A korábban csak felnőtteket érintő, gyógyíthatatlan Crohn-betegség évente már 150 gyermeknél jelentkezik Magyarországon, a fekélyes bélbetegséget valószínűleg a feldolgozott élelmiszerekben lévő adalékanyagok okozzák.
1-3 éves gyerekek étrendje: 10-ből 4 kisgyermeket helytelenül táplálnak a szülei! - Mire figyelmeztet a szakorvos?
Az 1-3 éves babák, kisgyerekek fele csak havonta egyszer vagy ennél is ritkábban kap D-vitamint, holott a D-vitamin- és kalciumhiány hozzájárul a csontritkulás, az influenzaszerű, illetve a daganatos megbetegedések kialakulásához. Mire hívja fel a figyelmet a szakorvos?
Hányás, hasmenés, kiszáradás babáknál és gyermekkorban
A gyomor-bélrendszeri fertőzések miatt gyakori hányás, hasmenés következtében a babák és gyermekek kiszáradhatnak. Hogyan előzzük meg a kiszáradást? Mik a kiszáradás jelei a gyermeken? Hogyan, mivel itassuk a hányós-hasmenős babát, vagy kisgyermeket?
A gyomorrontás diétája
A gyomorrontás, azaz gyomornyálkahártya-gyulladás nagyon gyakori betegség. Kiválthatja egy-egy bőséges étkezés, túl hideg, túl meleg, vagy túl fűszeres étel, gyógyszer, baktérium okozta fertőzés. Általános tünete a teltségérzet, hányinger, hányás, hasmenés, gyomorfájdalom, illetve a fehéres lepedékkel bevont nyelv.
Recept ajánlatunk
Sárgarépalé
Gyümölcslevek >>6 hónapos kortól. >>
Hozzávalók: 200-300 gramm sárgarépa
Recept:
A sárgarépát alaposan megtisztítjuk, almareszelőn lereszeljük. Pár csepp citromlevet csepegtetünk rá, majd amikor levet ereszt, szitán átnyomjuk.
Répalevet készíthetünk úgy is, hogy a répát alaposan megtisztítjuk és gyümölcscentrifuga seg&(...) tovább a teljes recepthez...
