Balaton Fagyija 2021: Ezeket a különleges fagyikat díjazta idén a zsűri - Kóstold meg mindet a nyáron!
A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készülő Mézesem nevű fagylaltja lett a Balaton Fagyija verseny idei győztese. Mellette szakmai díjat és különdíjakat is osztottak.
Fekete Tamás, a megmérettetést 8. alkalommal megrendező Balatoni Turizmus Szövetség (BTSZ) alelnöke, a zsűri egyik tagja elmondta, hogy jelentős minőségi fejlődést hozott a verseny a Balaton körüli cukrászdák, fagylaltozók életében. Sokan megfogadták a szakemberekből is álló zsűri korábbi években elhangzott véleményét, útmutatásait. Külön méltatta, hogy van, ahol művészi szintre emelték a tálalást és helyi, természetes, valamint saját készítésű alapanyagokból állítják elő a fagylaltokat.
Ki ne szeretné a fagyit? (Pixabay-illusztráció)
13 cukrászda nevezett 23 édességgel
A Balaton Fagyija idei versenyre 23 édességgel nevezett 13 Balaton környéki cukrászda, kézműves fagylaltozó. A zsűri tagja volt Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai elnöke, továbbá a tavalyi megmérettetés győztese, a balatonfüredi Bagaméri Cukrászda tulajdonosa, Márton Sándor is a BTSZ két delegáltja mellett.
A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó immár harmadszor nyerte meg a versenyt. Fekete Tamás úgy fogalmazott, nemcsak a termék képvisel magas színvonalat, hanem a tálalás módja is, amellyel egy egyszerű fagylaltot is az extra desszertek rangjára tudnak emelni.
A 2021. évi Balaton Fagyija verseny díjazottjai
A 2021. évi Balaton Fagyija verseny nyertese:
Florida Fagyizó (Balatonmáriafürdő): Mézesem (hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készülő különlegesség)
Fotó: Facebook/Florida fagyizó
A zsűri szakmai különdíja:
Bringatanya, Somogyi Fagylaltműhely (Gyenesdiás): "Somogyi"-Mogyi és Páhoki Pepita
Különdíjasok:
Amaretto Fagyizó (Balatonalmádi): Meggyes gomolyasajt pirított dióval
Margaréta Fagyizó (Balatonszemes): Tökmagos fehérkávé
Völgy Fagyizó (Veszprém): Borsos marcipán
Forrás: MTI
Kezdőfotó: Pixabay (illusztráció)
Címkék: balaton fagyija 2021, mézesem, florida fagyizó
[x] hirdetés
Tündéri versek és mondókák a baba öltöztetéséhez, fürdetéséhez, játékhoz, altatáshoz
Kattints ide >>
[x] hirdetés
OLVASD EL EZT IS!
SMA kezelése: Az egyéves Lili kapta meg először ingyen a több mint 700 millió forintos Zolgensma-készítményt
Jól van és elhagyhatta az intenzív osztályt az egyéves, gerincvelői izomsorvadásban (SMA) szenvedő Lili, aki először kaphatta meg méltányossági alapon a több mint 700 millió forintos Zolgensma-készítményt vénás infúzióban.
Tízes ikreket hozott világra egy dél-afrikai nő - A terhesség 29. hetére születtek a kicsik
Tízes ikreknek adott életet egy dél-afrikai nő, értesült a BBC. A tíz babából öt természetes úton született, míg a másik ötöt császármetszéssel segítették világra.
A lépcsőházban megindult a szülés, az egyik szomszéd segítségével jött világra a kis Zalán
A 39. hétben lévő kismama a párjával a kórházba indult, végül az álmából riasztott szomszédjuk segítségével, még a mentők érkezése előtt világra jött Zalán, aki azonnal felsírt.
Recept ajánlatunk
Töltött tojás
Uzsonnakrémek kenyérre >>12 hónapos kortól. >>
Hozzávalók: tojás majonéz mustár pritamin paprika póréhagyma tejföl reszelt sajt fűszerpaprika ízlés szerint!
Recept:
A tojásokat alaposan megmossuk, majd héjában keményre főzzük (kb. 15 perc). Amikor kihűlt, megpucoljuk, hosszában kettévágjuk. A sárgáját külön tálba tesszük, összetörjük, hozzákeverünk annyi tejfölt, hogy krémes legyen, ízesítjük majon&(...) tovább a teljes recepthez...
