A család kedvence: Túrós rácsos süti recept
Ha egy igazán finom és mutatós süteménnyel szeretnéd elkápráztatni a családot, vagy a vendégeket, akkor ezt a rácsos sütit ki ne hagyd.
Megcsináltuk, és azóta minden vendégségbe ezt kell vinnünk, akkora kedvenc lett.
HOZZÁVALÓK
A tésztához:
• 25 dkg liszt
• 12 dkg vaj vagy margarin
• 1 db tojás sárgája
• 1 csomag sütőpor
• 5 dkg kristálycukor
• tej
A töltelékhez:
• 2 csomag vaníliás cukor
• reszelt citromhéj
• mazsola
• 1 db tojás
• 50 dkg túró
• ízlés szerint cukor
• 2 db tojásfehérje habbá felverve
A vaníliakrémhez:
• 1 csomag vanília puding (főzős)
• 3 ek. cukor
• 5 dl tej
Fotó: Szülők Lapja
ELKÉSZÍTÉSE
Tészta készítése:
A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat, tojássárgáját és a kristálycukrot.
Tejből annyit adunk hozzá, hogy egy jól nyújtható, de nem túl puha tésztát kapjunk.
A felét félretesszük, a maradékot pedig kinyújtjuk és egy tepsibe tesszük.
Az általunk használt tepsi mérete 22x32 cm.
Közben megfőzzük a vaníliás pudingot, és azt is félretesszük, hagy hűljön.
Ezután elkészítjük a tölteléket.
A töltelék elkészítése:
A 2 tojást szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük.
Jól összedolgozzuk a túrót, a citromlevet, tojássárgáját reszelt citromhéjat, valamint a cukrot, majd a megmosott mazsolát is belekeverjük. A végén óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét, vigyázva, hogy ne essen össze.
A tepsiben lévő tésztára rákenjük a túrót, majd a pudingot.
A maradék tésztát hosszú csík formára sodorjuk és keresztben tesszük rá a töltelékre úgy, hogy rács formát adjon ki.
Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, de érdemes tűpróbát végezni.
Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: Szülők Lapja
Forrás: Szülők Lapja
Címkék: sütemény, süti, recept
[x] hirdetés
Tündéri versek és mondókák a baba öltöztetéséhez, fürdetéséhez, játékhoz, altatáshoz
Kattints ide >>
[x] hirdetés
OLVASD EL EZT IS!
Ilyen legyen egy jó tanulósarok
Szeptember hónappal elkezdődött egy új tanév, rengeteg gyermek ül életében először iskolapadba. A nyári pihenést követően jönnek a tanulással töltött délutánok és hétvégék a gyerekek számára.
Puha és omlós krumplis pogácsa recept, a nagyi receptes könyvéből: Hétvégi kiránduláshoz, piknikhez is tökéletes
A pogácsa egy igazi jolly joker harapnivaló. Jól jön, ha vendégeket várunk, tízóraira vagy uzsonnára könnyen falatozható, kiránduláshoz vagy piknikezéshez pedig egyszerűen fogyasztható finomság.
Tökfestés ötletek képekkel: Így dekorálhatod ősszel a lakást vagy a kertet, ha nem akarsz tököt faragni
Halloween környékén egyre többen dekorálják a lakásukat vagy a kertet dísztökökkel - van, aki a tökfaragásra esküszik, mások viszont szívesebben festik a tököket. Elmondjuk, hogyan csináld és képes ötleteket is adunk.
Recept ajánlatunk
Cseresznyeleves
Levesek >>12 hónapos kortól. >>
Hozzávalók: 200 g cseresznye 30 ml tejföl 10 dkg liszt fahéj, szegfűszeg citrom leve és héja pici cukor
Recept:
Egy fazékba felteszünk forrni vizet, amit egész fahéjjal, szegfűszeggel, alaposan megmosott citrom vékonyra szeletelt héjával ízesítünk. A víz fedő alatt forrjon. Kb. 10 perc forrás után kiszedjük a fűszereket, és beletesszük a vízbe a magozott cseresznyét. A tejfölt (...) tovább a teljes recepthez...
