Kategória: Egytálételek
Adható 12 hónapos kortól. Hozzávalók: H ú s g o m b ó c h o z
60 g darált sertéscomb
20 g rizs
0,5 db tojás
só
bors
P a r a d i c s o m o s k á p o s z t á h o z
150 g fejes káposzta
10 g liszt
200 ml paradicsomlé
100 ml víz
cukor
Elkészítés:
A darált húst összekeverjük a nyers rizzsel, a tojással, sózzuk, borsozzuk. Vizes kézzel kisebb gombócokat formázunk belőle, és forró vízben megfőzzük.
A káposztát vékony csíkokra vágjuk, a víz és a paradicsomlé keverékében elkezdjük főzni, sózzuk. A lisztet elkeverjük kevés hideg vízzel, majd a paradicsomléből lassan, állandó keverés mellett hozzáadunk egy keveset, majd az egészet a káposztához keverjük. Ha szükséges, kevés cukrot adunk hozzá. Kiforraljuk, majd a káposztához adjuk a megfőtt húsgombócokat, összekeverjük őket.
DIETETIKUS VÉLEMÉNYE
A paradicsomos káposzta kedvelt étel a gyerekek körében is, élénk színe, kellemes íze miatt.
Az ételben szereplő sertéscomb megfelelő fehérjeforrás, a többi hozzávaló elsősorban szénhidrátot biztosít. Nem tartalmaz hozzáadott zsiradékot, a család többi tagjának egészséges étrendjébe is nagyon jól beilleszthető.
A káposzta az arra érzékenyeknél puffasztó hatású lehet. Ezt el tudjuk kerülni, ha a káposztát fedő nélkül vízben előfőzzük, ezt a főzővizet kiöntjük, és ezután folytatjuk az ételkészítést, szintén fedő nélkül.
TÁPANYAGTARTALOM
Energia: 431,7 kcal
Fehérje: 20,1 g
Zsír: 17,6 g
Szénhidrát: 39,6 g
Ma már sok kisgyermeket a rendszeres vízivásra is tanítani kell – legalábbis ez derül ki abból a nemzetközi felmérésből, amely megállapította, hogy napjainkban a 6-14 évesek jó része folyamatosan szomjaztatja szervezetét.
Tegyük izgalmasabbá az étkezést! Nem kell ehhez új alapanyagok után néznünk, elég ha a fantáziánk beindul és a megszokott ételeket is új köntösbe öltöztetjük.
Az 1-3 év közötti gyerekek táplálkozása fokozatosan kezd hasonlítani a felnőttek táplálkozásához. A pici ízlése napról napra változik, néha csak a megszokott ételeket fogyasztja, de így is tudnunk kell fedezni az életkorának megfelelő tápanyagértékeket, megfelelő ételeket.
Mérgező növényi részek (burgonya bogyó termése) lehetséges jelenléte miatt visszahívta a forgalomból az Ardo Wok mix zöldségkeverékeket az Ardo Hungary Kft....
Azt a saját bőrünkön érezzük, hogy a tavalyi év április-májusához képest ugyanannyi pénzből nehezebb kijönni. De mennyi az annyi pontosan? Mi drágult jobban, mi kevésbé? A KSH statisztikája...
A Penny-Market Kft. visszahívja a forgalomból a Karát roppanós sertésvirslit nem jelölt szója allergén miatt; a visszahívás valamennyi minőségmegőrzési idejű, 1000 grammos kiszerelésű...
Szalmonella esetleges jelenléte miatt visszahívnak több kolbászterméket is, közölte a Nébih. Az érintett termékeket az Aldi forgalmazza, a termékek árát blokk nélkül visszatérítik....
Ingyenes szoptatási tanácsadás várja a szoptatási nehézséggel küzdő édesanyákat a Semmelweis Egyetem I. Sz. Gyermekgyógyászati Klinikájának Laktációs Ambulanciáján....
Az első gyermek megszületésekor a sikeres szoptatás nem mindig egy magától értetődő folyamat, sok édesanya megküzd azért, hogy babáját minél tovább táplálhassa anyatejjel....
Fontos, hogy minden kismama ismerje a tárolás biztonságos módszereit, az anyatejhez kapcsolódó eltarthatósági időket és a felhasználás lehetséges formáit....
A Covid-19 ellen beoltott szoptató anyák anyateje jelentős mennyiségű antitestet tartalmaz, amely segíthet megvédeni a csecsemőket a koronavírustól - derült ki a Floridai Egyetem új kutatásából...
Az anyatejjel táplált babák immunrendszerében életük első három hetében sokkal több szabályozó T-sejt jelenik meg, mint a tápszeres babákéban. Miért jó, ha szoptatod a kisbabádat?...
Hozzávalók: 100-150 gramm alma (szobahőmérsékleten tárolt!)
Recept:
A szobahőmérsékletű almát meleg, folyó vízben megmossuk, meghámozzuk. Almareszelőn lereszeljük, szitán áttörjük. Ezt a levet adhatjuk kanállal, később pohárból a csecsemőnek.