Frankfurti leves
Kategória: Levesek
Adható 12 hónapos kortól.
Hozzávalók:
500 g kelkáposzta
250 g virsli
10 ml olaj
250 ml tejföl
30 g liszt
pirospaprika
só
őrölt kömény
bors
Elkészítés:
A kelkáposztát vékony csíkokra vágjuk, sós, őrölt köménnyel, kevés borssal ízesített vízben majdnem puhára főzzük.
A virslit karikákra vágjuk, majd kevés olajon enyhén átpirítjuk. A virsli alól kiszedett olajban elkeverjük a fűszerpaprikát, majd ezt a tejfölhöz keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, csomómentesre keverjük. A káposzta forró levéből 1-2 merőkanálnyit folytonos keverés mellett a tejfölhöz adunk, majd az egészet a levesbe öntjük (ha közvetlenül a levesbe keverjük a tejfölt, csomós lehet). átforraljuk, ha szükséges, utóízesítjük.
DIETETIKUS VÉLEMÉNYE
A frankfurti leves kedvelt leves a téli időszakban. Hagyományosan rántással készül, de a habarás sokkal kímélőbb eljárás, hiszen nem pirítjuk a felhevített olajon a lisztet, paprikát. Ezzel könnyebben emészthetővé válik az étel. Puffadásra hajlamos személyeknél panaszt okozhat a kelkáposzta, ezt a lehetőséget ki lehet küszöbölni, ha a felaprított káposztát pár percig hideg vízben áztatjuk. Ezután enyhén sós, hideg vízben, fedő nélkül főzzük félpuhára, ezt a főzővizet elöntjük, majd egy új vízben folytatjuk a leveskészítést. Borssal, köménnyel ekkor ízesítsük a káposztát.
Küldd be kedvenc recepted >>
További receptek 12 hónapos kortól >>
Kapcsolódó cikkek
Ötletek főtt tojásra - gyerekeknek
Tegyük izgalmasabbá az étkezést! Nem kell ehhez új alapanyagok után néznünk, elég ha a fantáziánk beindul és a megszokott ételeket is új köntösbe öltöztetjük.Szerző: Szülők lapja | 2012-04-03 00:00:00
Egy édes, egy sós: Klasszikus házi sütemények, nem csak karácsonyra - Készítsd el együtt a gyerekkel!
Karácsonykor szeretjük a hasunkat is kényeztetni, ilyenkor hajlamosak vagyunk több sütit, több finomságot engedélyezni magunknak és csemeténknek is.Szerző: Nagy Erika | 2010-12-22 00:00:00
Milyen az egészséges étrend kisgyermekkorban? Hatalmas tévhitben élünk!
Bár felnőttkorban a zsírszegény tej és a sok zöldség-gyümölcs a kívánatos, a gyermekeknek nem felel meg a felnőttek számára egészséges étrend. Ha a saját szükségleteink szerint etetjük őket, akkor a gyerekek túl sok zöldséget és gyümölcsöt kapnak, a keményítőtartalmú szénhidrátokból pedig kevesebbet, mint amennyi az energiaigényük lenne.Szerző: Szülők lapja | 2010-04-29 00:00:00
További receptek a kategoriában
Bogyóleves
Brokkolileves
Cseresznyeleves
Hideg túrós almaleves
Hideg túrós körteleves
Paradicsomleves
Sárgarépás burgonyapüré-leves
Zöldségpüré-leves
Szakértők
Képgaléria
Hivatalos ügyekFigyelem, termékvisszahívás: Mérgező anyagot találtak a chipsben - Ha ilyet vettél, ne fogyaszd el! Kétféle bio chipset kivonnak a forgalomból tropán alkaloid szennyezettség miatt. A Nébih kéri a vásárlókat, hogy az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket ne fogyasszák el.... Orbán Viktor: Döntött a kormány, meghosszabbítjuk az árstopot! - Így változnak a határidők Orbán Viktor miniszterelnök június 16-án posztolt az árstop meghosszabbításáról a Facebook-oldalán.... Érzékszervi elváltozás miatt a TESCO-Global Zrt. visszahívja a 400 grammos kiszerelésű téliszalámit. A téliszalámit bármely áruházukban, a blokk bemutatásának hiányában is visszaveszik... 2022. december 31-éig meghosszabbította a falusi családi otthonteremtési kedvezmény (csok) igénylésének határidejét a kormány. Ki veheti igénybe? Mik a feltételek?... Rendkívüli, hétvégi nyitvatartással segítik a kormányablakok a június 30-án lejáró személyazonosító okmányok cseréjét. ... |
SzoptatásA Covid-19 ellen beoltott szoptató anyák anyateje jelentős mennyiségű antitestet tartalmaz, amely segíthet megvédeni a csecsemőket a koronavírustól - derült ki a Floridai Egyetem új kutatásából... Anyatejes táplálás előnyei: Így hat az anyatej a babák immunrendszerére Az anyatejjel táplált babák immunrendszerében életük első három hetében sokkal több szabályozó T-sejt jelenik meg, mint a tápszeres babákéban. Miért jó, ha szoptatod a kisbabádat?... A szoptatás az anyánál csökkenti az emlő- és petefészekrák, valamint a magas vérnyomás kockázatát, de a gyermek egészségére is jótékony hatással van, emellett pozitívan hat az értelmi... Egy friss kutatásban megállapították, hogy a szoptatás általi immunitás átadása hosszú távú, a szoptatáson túl is tart - a védelmet az immunsejtek átadása biztosítja, teljesen függetlenül... Hatalmas felháborodást váltott ki az internetezők körében az az anyuka, aki 9 éves koráig szoptatta legkisebb lányát - pedig szerinte nincs ebben semmi természetellenes.... |
Recept ajánlatunk
Sárgaborsó főzelék burgonyával
Főzelékek >>8 hónapos kortól. >>
Hozzávalók: Hozzávalók 1 főre: - 50 gramm sárgaborsó - 70 gramm tisztított burgonya - 1 teáskanál olaj
Recept: A sárgaborsót, vagy más néven felesborsót már a főzést megelőző napon beáztatjuk hideg vízbe. A főzés napján annyi forró vízzel főzzük puhára, hogy a víz éppen ellepje. Akkor adjuk hozzá a megtisztított, felkockázott burgonyát, ha a borsó m&aa(...) tovább a teljes recepthez...
Legfrissebb szakértői válasz
Pásztor Klára
Jogviták megoldásai - Bírósági perek kiváltása (családjog-betegjog-ingatlan és kártérítések vitái)
tovább a szakértőhöz >>Igazságügyi mediátor felkérése egyszerű szabályok mentén!
Nagyön örülök, hogy a párkapcsolata válságában legalább személyem kiválasztásában egyet tudnak érteni! Ez jó hír Önöknek!
Bejelentkezésre a névjegyemen látható telefonon 06-305-992-842 van mód napközben!
Reálmediátor tevékenység (RM) a Felek közötti vita bírósági per kiváltásával történő megoldása! Sokezer ügyféltalálkozó nyomán dolgoztuk ki.Eredménye a válások körüli egyezségek.
Nem szívesen írok árakat, de a tájékoztatás és kérdése fontos nekem!
Mediáció esetében óvakodni érdemes az alacsony munkadíjtól a hírdetésekben - mert az bizonytalanságról, rutintalanságról, részképzettségről árulkodik.
Egy válás mediációja, a bírósági vagyonmegosztás kiváltása munkaigényes és felkészültséget igénylő igazságügyi mediátori feladat!
Tudom pontosabbra gondolt ezért jelzem, hogy egy reálmediátori találkozó és feldolgozó alkalom általában 75.000Ft-90.000Ft közé esik.
Időben ez 3-4 órát jelent a szükséges írásos nyilatkozatokkal, külön rövid kaukusz ülésekkel.
Vesse össze a vagyonmegosztási perek akár több millió forintos több évre terjedő költségével a láthatja a bírósági per kiváltása reálmediátorral olcsóbb, időtakarékosabb!
