Almán sült csirkecomb kakukkfüves almapürével
Kategória: Sültek
Adható 18 hónapos kortól.
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre
4 közepes csirkecomb
5 közepes méretű édes alma
3 teáskanál mustár
Só, őrölt fehérbors
Kakukkfű, oregáno, petrezselyemzöld
Elkészítés:
Az almák magházát almamagozóval eltávolítjuk, majd meghámozzuk a gyümölcsöket. Ezután fél centis karikákat vágunk belőlük, és egy alufóliával kibélelt tepsibe rétegezzük a karikákat. Erre az almarétegre rakjuk a befűszerezett csirkecombokat, majd alufóliával lefedjük, és 180 fokon körülbelül 30-40 percig sütjük (attól függően, hogy milyen vastagok a combok).
Ha letelt a sülési idő, levesszük a fedő alufóliát, és addig sütjük tovább, amíg aranybarnák nem lesznek a combok. A húst kiszedjük a tepsiből, és félretesszük.
A megsült almaszeleteket kakukkfűvel, mustárral ízesítem, és egy villa segítségével teljesen pépesre töröm.
Tálalhatjuk fél adag barnarizzsel, kölessel, főtt burgonyával vagy burgonyapürével.
| Energia | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Élelmi rost | Nátrium |
| 238 kcal | 26,3 g | 15,4 g | 7,5 g | 4,4 g | 276,6 mg |
Dietetikus véleménye:
Az alma-ágy miatt nem szükséges zsiradékkal kikenni a tepsit, ugyanis az almák megvédik a húst attól, hogy leragadjanak. Mivel nem használunk hozzáadott zsírt/olajat, így óvhatjuk gyermekeinket és magunkat is a felesleges kalóriáktól. (A megsült almát könnyedén el lehet távolítani az alufóliáról, így a mosogatás is egyszerűbb.)
A már jól ismert burgonyapürét úgy dobhatjuk fel, hogy a sült almát hozzákeverjük a burgonyához - így kisebb gyermekeinknek is kedvezhetünk ezekkel a falatokkal.
Mi magyarok a nemzetközi ajánláshoz képest (5g), háromszor annyi sót fogyasztunk, amely a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kedvez. Már gyermekkorban érdemes oda figyelni arra, hogy az ízérzékelését hogyan alakítjuk, hiszen ebben az életszakaszban megszokott ízeket fogja előnyben részesíteni (nagy valószínűséggel) élete további részében is. Ez a recept jó példát mutat arra, hogy só mentesen, vagy csak nagyon kevés só felhasználása mellett is lehet igazán ízletes ételt készíteni.
A kakukkfüvet sok háztartásban nem ismerik, bár kiválóan illik a szárnyasokhoz. Karakteres íze miatt óvatosan bánjunk vele.
Küldd be kedvenc recepted >>
További receptek 18 hónapos kortól >>
Szakértők
Képgaléria
Hivatalos ügyekA 30 év alatti, valamint a négygyermekes anyák személyijövedelemadó-mentességének hatására emelkedik a csecsemőgondozási díj (csed) és a gyermekgondozási díj (gyed) összege is - Mutatjuk,... Filteres kamillateát hívtak vissza a forgalomból, a termék több tételében túllépték a megengedett legmagasabb értéket egyes vegyületek (pirrolizidin alkaloidok és klórpirifosz peszticid)... Mikor érkezik meg a számlára a családi pótlék 2023-ban? Mikor számíthatsz arra, hogy a postás kézbesíti a családi pótlék, gyes, gyet összegét 2023-ban? Mutatjuk a családi pótlék utalási... Munkaszüneti napok 2023: Milyen napra esnek a 2023-as ünnepnapok? Hány hosszú hétvége lesz 2023-ban? Hogyan alakulnak a munkaszüneti napok 2023-ban? Lesz ledolgozós szombat? Hány hosszú hétvégének örülhetünk 2023 folyamán? Melyik ünnepek esnek hétvégére a 2023-as évben?... Iskolakezdés halasztása 2023: Így tudod kérvényezni, hogy a gyerek még egy évet óvodában maradhasson 2022. december 30-tól már benyújthatók a tankötelezettség kezdő időpontjának halasztásáról vagy korábbi megkezdéséről szóló kérelmek; a beadás határideje 2023. január 18.... 30 év alatti anyák szja-mentessége 2023: 5 fontos dolog, amit tudnod kell a kedvezményről 2023. január 1-jétől nem kell személyi jövedelemadót (szja) fizetniük azoknak a 30 év alatti nőknek, akik gyermeket vállalnak. Mit érdemes tudni a kedvezményről? Elmondjuk a legfontosabbakat... A december 22-én megjelent Magyar Közlönyben az Otthonfelújítási támogatás meghosszabbításáról van szó - de csak két speciális esetben veheted igénybe.... Az Almondy visszahív egy meghatározott mennyiséget a 400 g-os Almondy Daim Mandulatortából, mivel az egyik tortában egy fémtárgyat találtak. A termékeket elővigyázatosságból hívják vissza... Orbán Viktor december 21-én, szerda délelőtt élő kormányinfót tartott, ahol sok más téma között a családokat érintő intézkedések is szóba kerültek.... A minimálbér emelkedésével együtt nőnek januártól a családi támogatások összegei. Mennyi lesz 2023-ban a gyed, nagyszülői gyed, diplomás gyed, gyod összege?... |
SzoptatásIngyenes szoptatási tanácsadás várja a szoptatási nehézséggel küzdő édesanyákat a Semmelweis Egyetem I. Sz. Gyermekgyógyászati Klinikájának Laktációs Ambulanciáján.... Az első gyermek megszületésekor a sikeres szoptatás nem mindig egy magától értetődő folyamat, sok édesanya megküzd azért, hogy babáját minél tovább táplálhassa anyatejjel.... Fontos, hogy minden kismama ismerje a tárolás biztonságos módszereit, az anyatejhez kapcsolódó eltarthatósági időket és a felhasználás lehetséges formáit.... A Covid-19 ellen beoltott szoptató anyák anyateje jelentős mennyiségű antitestet tartalmaz, amely segíthet megvédeni a csecsemőket a koronavírustól - derült ki a Floridai Egyetem új kutatásából... Anyatejes táplálás előnyei: Így hat az anyatej a babák immunrendszerére Az anyatejjel táplált babák immunrendszerében életük első három hetében sokkal több szabályozó T-sejt jelenik meg, mint a tápszeres babákéban. Miért jó, ha szoptatod a kisbabádat?... A szoptatás az anyánál csökkenti az emlő- és petefészekrák, valamint a magas vérnyomás kockázatát, de a gyermek egészségére is jótékony hatással van, emellett pozitívan hat az értelmi... Egy friss kutatásban megállapították, hogy a szoptatás általi immunitás átadása hosszú távú, a szoptatáson túl is tart - a védelmet az immunsejtek átadása biztosítja, teljesen függetlenül... Hatalmas felháborodást váltott ki az internetezők körében az az anyuka, aki 9 éves koráig szoptatta legkisebb lányát - pedig szerinte nincs ebben semmi természetellenes.... "Még mindig szoptatom a 7 éves kisfiamat - és nem hiszem, hogy szégyenkeznem kellene emiatt" Hatalmas viták szoktak keveredni abból az anyukás csoportokban, hogy meddig is kell, vagy éppen meddig "elfogadott" szoptatni egy gyermeket. Most egy olyan anyuka mesél, aki ma hétéves fiát még... A kisgyermekek egészségét elsősorban anyatejes táplálással lehet megalapozni, az utóbbi 15 évben világszinten mégis szinte stagnált a kizárólagos szoptatás aránya. Milyen betegségek ellen... |
Recept ajánlatunk
Alma túróval
Uzsonnaételek gyümölcsből >>8 hónapos kortól. >>
Hozzávalók: Alma Túró
Recept:
A megmosott, meghámozott almát lereszeljük. A kb. azonos mennyiségű sovány tehéntúrót szitán áttörjük, majd az almával simára keverjük.
(...) tovább a teljes recepthez...
