Főoldal > Cikkek > Hírek, érdekességek > Listeria monocytogenes járvány: rájöttek, hogy a fagyasztott zöldség okozhatja! - Erre figyelmeztet a Nébih - Szülők Lapja

Listeria monocytogenes járvány: rájöttek, hogy a fagyasztott zöldség okozhatja! - Erre figyelmeztet a Nébih

Szülőklapja képAz EU öt tagállamát érintő Listeria monocytogenes járvány lehetséges forrása a gyorsfagyasztott kukorica, közölte a Nébih. Ezért a hatóság figyelmeztet, hogy a gyorsfagyasztott zöldségeket minden esetben alapos hőkezelést követően fogyaszd el!

Szerző: Szülők lapja
2018-03-28
Forrás: Szülők lapja
Share on Tumblr
kuldeskuldeskuldeskuldes
vonal

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja a fogyasztók, a közétkeztetők és a vendéglátók figyelmét, hogy az Európai Unió öt tagállamát érintő Listeria monocytogenes járvány lehetséges forrása a gyorsfagyasztott kukorica.

A hatóság a fertőzésveszély megszüntetése érdekében figyelmeztet, hogy a gyorsfagyasztott zöldségeket ne csak kiolvaszd, hanem minden esetben alapos hőkezelést követően fogyaszd el!

A gyorsfagyasztott kukoricától betegedtek meg
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzései és Járványvédelmi Központ (ECDC) múlt héten közzétett értékelésében a gyorsfagyasztott kukoricát hozza összefüggésbe az öt EU tagállamot érintő Listeria monocytogenes járvánnyal. 2015-től 2018 márciusáig 32 megbetegedést jelentettek.



Csak hőkezelés után fogyasztható!
A fertőzésveszély megszüntethető, ha a gyorsfagyasztott zöldségeket hőkezelést követően fogyasztják el, ezért a Nébih felhívja a vásárlók, a közétkeztetők és a vendéglátók figyelmét, hogy ezeket a termékeket minden esetben főzzék meg!

A biztonságos előkészítés érdekében a gyorsfagyasztott zöldségeket percekig minimum 75˚C fokon kell tartani, azaz 2-3 percig szükséges forralni ahhoz, hogy a szemek közepe is elérje ezt a kritikus hőmérsékletet.

Mi az a Listeria monocytogenes?
A Listeria monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. A Listeria a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a baktérium szaporodását.

A panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap és 1 hét közé tehető. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás. Érzékeny csoport: a csecsemők, várandós nők, idősek, valamint gyenge immunrendszerű emberek.

Forrás: Nébih
Fotó: Wikipédia (illusztráció!)

Címkék: listeria, fertőzés, hányás, hasmenés, fagyasztott kukorica, fagyasztott zöldségek fogyasztása

Feliratkozás hírlevélre

Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre.

Email*
Név*
hirdetés

Babát szeretnétek?

Babát szeretnétek?
Ovuláció kalkulátorunkkal könnyen kiszámolhatjátok, hogy mikor van rá a legnagyobb esélyetek! Tovább a kalkulátorra >>

 
vonal

[x] hirdetés

OLVASD EL EZT IS!

Ezért ne téveszd egy pillanatra se szem elől a gyermeked! - Egy ötéves kislány beleesett a benzinkút iszapfogó aknájába
Ezért ne téveszd egy pillanatra se szem elől a gyermeked! - Egy ötéves kislány beleesett a benzinkút iszapfogó aknájába

Míg apukája mosta a kocsiját a benzinkúton, ötéves kislánya beleesett az iszapfogó berendezés aknájába. A benzinkút üzemeltetője több foglalkozási szabályt megszegett, foglalkozás körében elkövetett gondatlan veszélyeztetés vétségével emeltek ellene vádat.

tovább a cikkre
Termékvisszahívás: Ha ilyen autós gyerekülést vásároltál, azonnal ellenőrizd! - Veszélyes lehet a gyermekedre, figyelmeztet a gyártó
Termékvisszahívás: Ha ilyen autós gyerekülést vásároltál, azonnal ellenőrizd! - Veszélyes lehet a gyermekedre, figyelmeztet a gyártó

Azonnal termékvisszahívás lehetséges biztonsági hiba miatt! Veszélyes autós gyereküléseket hívott vissza az egyik legismertebb babakocsikat és babaüléseket gyártó cég a vásárlóktól. Magyar vásárlókat is érinthet a visszahívás, akár interneten, akár szakáruházban vásárolta az autósülést.

tovább a cikkre
Mandulaműtét után halt meg egy ötéves kisfiú! Két órán át hiába küldöttek az életéért
Mandulaműtét után halt meg egy ötéves kisfiú! Két órán át hiába küldöttek az életéért

Mandulaműtét következtében hunyt el egy ötéves kisfiú a Veszprém megyei Berhidán. Amikor hazaengedték a kórházból, még semmi baja nem volt, néhány nappal később azonban utóvérzés lépett fel nála.

tovább a cikkre

Vissza az előző oldalra

hirdetés

[x] hirdetés

Legnépszerűbb

Videók

Recept ajánlatunk

Sárgarépás burgonyapüré-leves

Sárgarépás burgonyapüré-leves

Levesek >>
6 hónapos kortól. >>

Hozzávalók: 50 g burgonya 30 g sárgarépa só

Recept:

A burgonyát és a sárgarépát alaposan megtisztítjuk, meghámozzuk, apróra vágjuk és feltesszük kb. 200-300 ml vízben főzni. Enyhén sózhatjuk. Mikor puhára főtt, átturmixoljuk, hogy ne maradjanak benne zöldségdarabok. Még egyszer átforraljuk.

(...) tovább a teljes recepthez...


Webáruház ajánló

Ha nem jön a baba

Ha nem jön a baba

2 400 Ft.-

Megnézem

Pocakosnapló

Pocakosnapló

2 800 Ft.-

Megnézem

Legfrissebb szakértői válasz

Pásztor Klára

Pásztor Klára

Jogviták megoldásai - Bírósági perek kiváltása (családjog-betegjog-ingatlan és kártérítések vitái)

tovább a szakértőhöz >>

Igazságügyi mediátor felkérése egyszerű szabályok mentén!

Nagyön örülök, hogy a párkapcsolata válságában legalább személyem kiválasztásában egyet tudnak érteni! Ez jó hír Önöknek!

Bejelentkezésre a névjegyemen látható telefonon 06-305-992-842 van mód napközben!


Reálmediátor tevékenység (RM) a Felek közötti vita bírósági per kiváltásával történő megoldása! Sokezer ügyféltalálkozó nyomán dolgoztuk ki.Eredménye a válások körüli egyezségek.

Nem szívesen írok árakat, de a tájékoztatás és kérdése fontos nekem!


Mediáció esetében óvakodni érdemes az alacsony munkadíjtól a hírdetésekben - mert az bizonytalanságról, rutintalanságról, részképzettségről árulkodik.


Egy válás mediációja, a bírósági vagyonmegosztás kiváltása munkaigényes és felkészültséget igénylő igazságügyi mediátori feladat!


Tudom pontosabbra gondolt ezért jelzem, hogy egy reálmediátori találkozó és feldolgozó alkalom általában 75.000Ft-90.000Ft közé esik.
Időben ez 3-4 órát jelent a szükséges írásos nyilatkozatokkal, külön rövid kaukusz ülésekkel.


Vesse össze a vagyonmegosztási perek akár több millió forintos több évre terjedő költségével a láthatja a bírósági per kiváltása reálmediátorral olcsóbb, időtakarékosabb!

Ezt olvastad már? [x]
Gyermekprogramok

Gyereknap és pünkösdi hosszú hétvége 2020: 141 kinti és benti program, amit imádni fog a gyerek!

vissza vissza