Szalmonella-szennyezettség gyanúja miatt a gyártó visszahívta a forgalomból az Elite márkájú csokoládékat, édességeket, süteményeket, ostyákat, rágógumikat, puffasztott rizseket. Szalmonella-szennyezettség gyanúja miatt a gyártó visszahívta a forgalomból az Elite márkájú csokoládékat, édességeket, süteményeket, ostyákat, rágógumikat, puffasztott rizseket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) május 3-án, kedden az MTI-vel.

Az intézkedés valamennyi minőség-megőrzési idejű tételt érinti.

A kifogásolt termék adatai:
Termékek megnevezése: Elite márkájú csokoládék, édességek, sütemények, ostyák, rágógumik, puffasztott rizsek
Márka: Elite
A termék eredete: Izrael
Probléma jellege: Salmonella szennyezettség gyanúja

A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy az érintett termékeket ne fogyasszák el.

Javasolják, hogy a terméket vásárlók a vételár visszatérítésének lehetőségéről a vásárlás helyén érdeklődjenek.



A szalmonella és a szalmonellózis
A szalmonella baktériumok - alapos hőkezelés hiányában - fertőző megbetegedést, szalmonellózist okozhatnak.

A szalmonellózis jellemző tünetei a hasmenés, hányás, magas láz, de enyhébb esetben csak hőemelkedés, levertség tapasztalható vagy a fertőzés tünetmentes is lehet. A tünetek általában a szennyezett étel elfogyasztását követően 1-2 napon belül (6-48 óra) jelentkeznek, de akár ennél hosszabb lappangási idő is lehetséges.

A fertőzést elősegíti, ha a baktérium az ételben elszaporodik. Ez hosszabb idejű (2-3 óra) környezeti hőmérsékleten vagy langyos helyen (8-45 °C között) történő tárolás során fordulhat elő. Az alapos sütés-főzés elpusztítja a baktériumokat, a hűtőtárolási javaslatok betartása pedig jelentősen lelassítja szaporodásukat.

Forrás, fotó: MTI, Nébih